Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Unión_de_Editoriales_Universitarias_Espanolas Gloria_de_Dourados Trinidad_Jiménez_García_Herrera Gaviota_de_Franklin Saber_y_ganar_(Perú) Giora_Even Utopia_(pelicula_de_2003) Río_Inya Uriel_del_Toro Universidad_De_La_Salle-Manila Rocky_King,_Inside_Detective Uxi-liso Municipio_Libertador_(Sucre,_Venezuela) Roger_Fornás Renato_Prada_Oropeza Indira_Páez Turismo_ornitologico Rescued_by_Rover Roger_Bernardo_III_de_Foix Uniforme_militar_de_la_Antigua_Roma Gairaigo Municipio_de_Bilodeau_(Dakota_del_Norte) Inauguracion_presidencial_de_Harry_S._Truman_de_1949 Infomigra Robert_Quiñónez Gemäldegalerie_(Berlin) Gastronomía_hindú Trichostigmus_ursulus U_778 Trigonophyllum Trinacria_(símbolo) Iglesia_de_San_Hermenegildo Muriendo_por_un_sueño Funcion_hermítica Troll_Internet Muriel_(nombre) Ricardo_Cabrera_Mendoza Given_Singuluma Municipio_de_Millstone_(Nueva_Jersey) Fuzhou_(Jiangxi) S_N._P. Relajacion_muscular_progresiva_de_Jacobson Muralla_medieval_de_Valencia Municipio_1_(condado_de_Craven,_Carolina_del_Norte) Romeu_Beltrão Roussines_(Charente) Gangsta_rap Fundacion_Josep_Carreras_contra_la_leucemia Río_Arges Ignacio_Manzoni Municipio_de_Davis_(condado_de_Carteret,_Carolina_del_Norte) Fujita_Yoshinori Gafarillos Gastronomia_de_Buenos_Aires Tri_Fighters

html map