Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Junta_Militar_Torrelio_-_Bernal_-_Pammo Leccion_de_anatomia_del_doctor_Tulp Jardín_Botánico_y_Arboreto_de_Alta_Cima Instituto_Catolico_de_Administracion_y_Direccion_de_Empresas Islas_orientales_holandesas Kolasin John_Serkei Kraków James_William_Toumey Juan_Piquer_Simón Jessie_Cave Isabel_Hodgins Josep_Pizà_i_Vidal Jackson_Martínez La_Brújula_(programa) Liga_de_Campeones_(voleibol_femenino) La_otra_lucha Kavalerski Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_(1342_1396) Juan_Castano_Quirós Leptomona_russica Leon_(Jujuy) Laringomalacia Leonor_Rubial_Cachorro Jean-Bedel_Bokassa Kodos_Python_Regular_Expression_Debugger Jiri_Jarosík Jonathan_Brandis La_Fuente_de_la_Gracia Invasiones_espartanas_del_Ática_durante_la_guerra_arquidámica Knezovljani Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Malaga Leonia Lal-lo Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Dundee Linares_CF José_Aussín Juan_Jusid Kazajstán_en_los_Juegos_Olimpicos Juvenal_Edjogo-Owono_Montalban Ley_de_Reinversion_y_Recuperacion_de_EE._UU._de_2009 Lampros_Choutos Kepler Joaquin_Saldana_López Ley_de_Thirlwall Jesus_Arellano_(futbolista) Jardín_paleobotánico_del_Mata Kurt_Vincent_Thomas Lampadena Koanophyllon_monanthum Irvington_(Nueva_Jersey) L_A.V_Venta_de_Banos_León-Asturias Juan_Pedro_Gutiérrez Lee_Hendrie Jure_Travner

html map