Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cruz_del_Sur Cromañones Corriente_fluvial Danilo_Kiš Coordinadora_de_Organizaciones_de_Agricultores_y_Ganaderos Distrito_de_Srikakulam Alinor_Azevedo Corydoras_boehlkei Cueva_de_Tito_Bustillo Duwamish Alpura Cowboy_de_ciudad Convento_de_la_Santisima_Cruz_(Querétaro) Declaracion_de_Montreal_sobre_Derechos_Humanos_LGBT Cuenta_atrás_(serie_de_televisión) D.A.Franklin Crepidodera_peloponnesiaca Dahlia_Gillespie Alfredo_Czarninski All-Pro_Basketball Ecología_Matematica Dacarbacina Cubanos Copa_de_Guayana_Francesa Distrito_de_Moncloa_Aravaca Cuesta_de_moyano Cosmos_1999 Copa_Davis_2007 Dalstein Alejandro_Sanchez_(futbolista) Alfredo_Kraus_Trujillo Doble_disociación Cronología_de_la_exploración_del_Sistema_Solar Creobroter_fuscoareata Cronica_de_Benifasar David_Charcos_Gaston Aloe_ensifolia Cumandá_o_Un_drama_entre_salvajes Distrito_de_Verdun Dactylispa_cylindrica Cristian_Ramirez Dreams_of_Endless_War Distrito_Escolar_Maywood-Melrose_Park-Broadview Daniel_R._Altschuler Cénac_et_Saint_Julien Ambar_gris Eastport_(Míchigan) Discomorpha_atahualpai Dercetina_beccarii Alejandro_Pidal_Mon Divinolandia Dendrobium_barringtoniae Dactylorhiza_maculata Convento_de_San_Francisco_(Valencia) Distrito_de_huallaga

html map