Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Luis_sabatini Región_autónoma_uigur_del_Xinjiang Manuel_Sánchez_Vite Manuel_Lombo Maruri_Jatabe_(Vizcaya) Marlon_Williams GoodPop Martín_Hernández_Luna Mejor_Jugador_del_Torneo_de_la_NCAA Los_carinositos_viajan_a_Bromilandia Pánfilo_Natera_Garcia Medusa_ep Príncipe_Hermann_von_Puckler_Muskau Manuel_Sánchez_Badajoz Mezquita_Bajrakli Pratdip_(Tarragona) Principado_de_Serbia Real_Valladolid_Club_de_Futbol,_S.A.D. Pseudo-Plutarco Principe_Georgy_Yevgenyevich_Lvov Ramón_Ángel_Jara Premios_Mestre_Mateo Martin_Dingle_Wall Presa_Manuel_M._Diéguez Puebla_de_Trives_(Orense) R_W_Chambers Loma_de_la_cruz Manolo_Molés MiG25 Presa_de_Gardiner Gran_Premio_Donetsk Los_idiomas_mas_hablados Live!_at_the_Star_Club_in_Hamburg,_Germany;_1962 Presidenta_Provisional_del_Senado_de_la_Nación_Argentina Provincias_de_Cundinamarca Media_Lab Lourenzá_(Lugo) Psicología_de_la_anormalidad Reality_(album) Gotán Ramal_Villa_María_-_Rufino Lumen_(asteroide) Mercado_de_fichajes_de_verano Lizzie_(mascota_paralímpica) Pyrgulopsis_isolata Mauricio_Linari Programación_en_el_sistema Metrodoro_de_Lámpsaco_(el_joven) Puerto_de_Los_Tornos Meningoencefalitis Power_(1928) Los_graduados Magnitud_monocromática Los_desastres_de_la_guerra Puerta_de_Atocha_(monumento)

html map