Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Confederación_Verde Zantedeschia_virosa Viscarret_Guerendiain Vendôme Yukuna Vienne_(río) Zebrina_pendula_var._quadricolor Air_España Abadia_de_deutz Yamato_1 Afrixalus_dorsalis Conde_de_Belalcázar Variacion_total_(Náutica) Will_Simpson Víctor_Bó XETIA_AM Zona_Norte_del_Gran_Buenos_Aires Vastgötalagen Chaumière Chartreuse_(color) Chris_Hager Compañía_Cervecera_de_Puerto_Rico Zombie_Panic Colegiata_del_Divino_Salvador_(Sevilla) Cinchona_calisaya_var_boliviana Accio_Cultural_del_País_Valencia Verneuil-en-Halatte Acanthocnemus_brevicornis Aarón_Sáenz Agustin_Garcia_militar Vila_boa_do_bispo Zend_avesta Concierto_para_violin_(Sibelius) Wilfried_Peffgen Abaí_(Caazapá) William_Cullen ZPM Ciudad_de_Zárate Coeliphora Circunvolucion_callosa Vereins_der_Rheinpfalz APG-63_/_APG-70 Chivas_1-2-3 Vidriera_del_rey Alberto_Sicilia_Martínez Comarca_de_asón_aguera Zoologico_de_La_Plata Constitución_(comuna) Comunidad_Ahmadía Vals_con_Bashir Alectoridia Al_Arabi_Kuwait Concorde_(Metro_de_Paris) V_P Accidente_aereo_en_Surinam_mayo_2010

html map