Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Attentat_du_19_mai_2012_à_Brindisi High_'n'_Dry Antigua_y_Barbuda_en_los_Juegos_Olímpicos Hija_Predilecta Hispano_Aviación_HA_43 Heideland_(Brandeburgo) Antoine_Bruny_d'Entrecasteaux Hassan_Al-Otaibi Guerra_sino-vietnamita Güilá_Naquitz Muerte_de_la_Virgen Gustavo_Restrepo_(Bogotá) Mirza_Begic Humbecourt Anteproyecto_(náutica) Mulay_Uld_Mohamed_Laghdaf Harry_Miller Austral_Lineas_Aereas Gropiusstadt Monte_San_Lorenzo_(Patagonia) Molino_de_mano Hist._Pl. Antonio_Vieira Hercle Minnesota_Lynx Guru_Maharaj_Ji Montanejos_(Castellon) Armada_de_Chile Guardate_de_los_idus Montrozier Antonio_Gonzalez_Triviño Australoheros_forquilha Heflin_(Alabama) Gryposuchus Muhammad_Ali-Haj Idioma_hiligaino Hemichromis_exsul Anthony_browne Antonio_de_los_Ríos_y_Rosas Hexadecágono Arauzo_de_Miel Antonio_Hernandez_Ramirez Holanda_Meridional Andradita Miramont-de-Guyenne Aum Anaxilao_de_Larisa Mountain_View_(condado_de_Natrona,_Wyoming) Antonio_de_Lupián_Zapata Andbank Monasterio_de_Santa_Teresa_de_Jesús_(Lazcano) Anatomia_y_fisiologia_de_los_mamíferos:_respiración_y_circulación_sanguínea Arturo_Ambrogi Andrea_Klump Area_metropolitana_de_Mataró

html map