Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

ORP_Orzeł Penalves Mustela_erminea_cigognanii Organizacion_especifica PR_M_SG-5 Peñagrande Nerium_kotschyi Palacio_del_Marqués_de_Montortal Parada_de_Arriba Pontenx-les-Forges Parque_Nacional_Cerro_El_Copey_Jovito_Villalba P1 Myosotis_davurica Paso_Internacional_Río_Futaleufú Poesia_epica Paff,_el_Dragón_Magico Pena_Negra Pachysaurus Museo_de_la_Secretaria_de_Hacienda_y_Crédito_Publico Otego_(Nueva_York) Plantilla_WRC Peter_Griffin:_Husband,_Father...Brother? Parque_nacional_Machalilla Parasphendale Oides_clarkii Now:_Live_in_Nottingham Nelson_(Arizona) One_Chase_Manhattan_Plaza Osmoforo Oso_(gay) Philipp_J._J._Valentini Pedro_de_Alcántara_Tellez_Girón_y_Beaufort_(1810-1844)_Décimocuarto_Duque_del_Infantado. Nick_Carter_(cantante) Picumnus_albosquamatus Nebulosa_Pacman Partido_judicial_de_Belorado Partido_Auténtico Numero_Cardinal New_Dark_Ages_(canción) Nigua Notoxolepra_mirabilis Pepinia_insignis París-Roubaix_1974 Nº_CAS Organización_de_Paises_Exportadores_de_Petróleo Parque_Colon_(Buenos_Aires) Perro_cimarron Neokeynesianismo Nacionalidad_Histórica Petar_II_Karadorđević Paridea_biconvexa Pomachromis_exilis Parageusia Nigritella_nigra_ssp_rhellicani Paniyaram

html map