Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cooking_Papa Código_de_honor_(película) Druyes_les_Belles-Fontaines Alphonse_Aulard Alexander_Wood_(comerciante) Copa_Perú_2010 Eclipse_total_del_26_de_febrero_de_1998 Allgame Alonso_de_Aguilar,_el_"Joraique" Delaware_Fightin'_Blue_Hens David_Nahón Diego_Chaves_(futbolista) Alismorchis_discolor Cristián_Canío Cátedras_de_Flamencología Diana_Veronica_Chala_Zamora Deus_Ex Distrito_de_Calquis Cuarentena_(episodio_de_Zoey_101) Detective Demografia_de_Siria Crom_Dubh Craon_(Mayenne) Darren_Hayes Desastre_de_ramstein Alvin_and_the_Chipmunks_(película) Diestros Duane_Da_Rocha_Marcé Custer_(historieta) Cristian_Borja Distrito_de_San_Rafael_(Bellavista) Departamento_de_Bomberos_de_Nueva_York Distrito_de_Celle Die_Bluthochzeit Diferencias_de_vocabulario_entre_países_hispanohablantes Distrito_de_ahuaycha Dragonauta Diario_Alerta Doris_María_Benegas_Haddad Ecsenius_tigris Coreana Cumbia_Peruana Diana_de_restriccion Crema_de_Baviera Diocesis_de_Joliet Altazor_o_el_viaje_en_paracaídas Echinocereus_dasyacanthus Cuantificación_escalar Dosel_arbóreo Criterium_de_Cancún Alejandro_Javier_Acosta_Torres Código_de_Napoleón Diacantha_laciniata Crataegus_segobricensis Echinops_spinosus_var._tenuisectus

html map