Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Características_organolépticas Cerexo Batalla_de_Ásculo_(209_a._C.) Botocudos Canton_de_Compiègne_Nord Besny_et-Loizy Bolaños_(Jalisco) Castillo_de_Tordehumos Aín_(Castellon) Cecilia_de_Mecklembourgo-Schwerin Cashtown Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1971 Cambio_climatico_antropogenico Catalogo_alfabetico_de_apellidos Bad_Neuenahr-Ahrweiler Casa_de_Zweibrücken Campo_de_concentración_de_Struthof-Natzweiler Campocámara Campeonato_de_Wimbledon_1995 BNPG Centro_de_esqui_Antillanca Bibliotheca_alexandrina Caja_Negra_(psicología) Chamisme_purpurea C._Allan_Gilbert Cayo_Pine Año_1856 Calle_Walnut_(Metro_de_Filadelfia) Carrera_armamentistica Carmen_Polo_de_Franco Carburo_de_circonio CSA_Steaua_Rangers Cardullo Cenerentola_'80 Centristes_de_Catalunya_UCD Brigada_Cola Battlestar_Galactica_(2003) Bidens_formosa Bianca_Maria_Visconti Bayongyong Beat_(banda) Barkeria_skinneri_var._major Castano_silvestre Casa_Museo_Gaudi Chalicotherium Catedral_de_Santa_Cruz_de_Cádiz Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1935 Campeonato_Uruguayo_de_Segunda_División_2010-11 Cabecita_(telenovela) Besozzi Canal_TE Bulnes_(ciudad_Chile) Cali_Adinolfi Bellis_armena Buenas_practicas_medioambientales

html map