Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Seth_Woodbury_MacFarlane Torneo_masculino_de_voleibol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Scenic_(Washington) Tratado_Antártico Satureja_capitata Sant_Pere_de_Ribes_(Barcelona) Taki_Arisa Sincopa_(album) Sovinformburó Selección_de_fútbol_de_Suecia The_Gun_Seller Torrebruno Thomasville Sci_Fi_Channel Saint_Dezery Strix_nigrolineata Tales_of_Phantasia:_Full_Voice_Edition Sermyloides_baishanzuia Santiaguista Sainte_Severe_sur-Indre Saint-Marcel_(Morbihan) San_Juan_Bautista_(Donatello) Segregación_religiosa Tipo_de_carreteras The_Dark_(album) Saint_Jean_de_Tholome Selección_nacional_de_futbol_de_Kuwait Scirpus_griffithii Tour_Senda Tejas_(desambiguacion) Territorio_Nacional_de_Guanacas Senorbì Tadeu_Hasdeu Sacharum_officinarum Semen_Padang_FC Tian_Zhuangzhuang Santa_Cruz_(ciudad,_Costa_Rica) Tradiciones_scouts Selección_de_futbol_de_Colombia Tadeo_Fernandez_Dávila Segunda_Vez Samuel_David_Young Sven_Anders_von_Hedin San_Juan_de_Ocotan Serie_71_de_SFM Tacuarines Tardes_antiguas_(telenovela) Sacristan_(dulce) Tredion Tia_Norica Salazar_de_Las_Palmas Saint-Marc-du-Cor Tratado_de_Bucarest_(1812) Serie_A_de_Italia Tomas_Hervas

html map