Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Struthof-Natzweiler Tokugawa_Iyeyoshi Sloatsburg Tag_(graffiti) Sibila_Apenínica Semana_Santa_en_Chiclana Simochromis_diagramma Santuario_de_Nuestra_Señora_de_las_Nieves Sardina_fueguina Si_Phan_Don Torquiendo The_tale_of_despereaux Selección_de_futbol_de_Canarias Social_Demócrata Sant_Adria_de_Besos_/_San_Adrian_de_Besós Tetra_Pak_Tennis_Cup Sæfellsnes_og_Hnappadalssysla Tocopero Tomeurus_gracilis Starfox San_Félix_(Chile) Saint_Firmin_des-Pres Thymelaea_tinctoria_var._vermiculata Scyphophorus_anthracinus Toque_de_Bandera Sistema_de_Produccion_Toyota Toros_de_Los_Angeles Santiago_Carpintero_Fernández Torneo_de_Pekin_2009 The_Big_Read Tapetosa Special_Forces Tecnologia_de_ficción Sanniás Saragueta Salvia_×_danubialis Sisymbrium Suelo_vinilico Seleccion_nacional_de_rugby_de_Francia Sánchez_Bella Tour_de_France_1903 Science_Fantasy Solstitiaria Secretaría_General_del_Consejo_de_la_Unión_Europea Tannhauser Syzygium_australe Saint_Broingt_les-Fosses Serrieres_de_Briord Stanley_Hall Tortola_de_Henares Tigranes_II_de_Armenia TMPFS Sadgasm_(grupo_ficticio) Temucano Tipo_Holland_602

html map