Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pimelodella_pallida Orlando_Suárez_Azofra Paleotrópico Pina_Express Nicolás_Reynes_Berezaluce Patognomónica Pote_asturiano Polesia Palacio_del_Conde_de_Palma_e_iglesia_de_San_José Nemanja_Duric Playa_Puntas_de_Calnegre Natsumi_Abe Polygonataceae Naumov Perox Norroy_lès_Pont_à-Mousson Paseo_del_Valle_de_Hebrón Patrimonio_de_la_Humanidad_en_América Museo_Municipal_de_Saint_Germain_en-Laye Pandillas,_Guerra_y_Paz Parinacota_(localidad) Museo_Polaco_de_Aviacion NBC-TV_Orchestra Olimpio_Bizzi Orșova Nodonota_margaretae Pasillo_(musica) Parque_Nacional_Montanas_Paluma Operación_Furia_Fantasma Museo_del_Ejército_de_Toledo Mycoplasma_pneumoniae Nokia_3500 Os_ilium Papel_de_estraza NGC_1672 Parque_nacional_Darién Norberto_Diaz NBA_1984/85 Papilla_mammaria Penicilina_G_procaína Nikos_Hadjinikolaou Oxygraphis_glacialis Pilosocereus_mortensenii Nevado_de_Huascaran Paralticus_amboinensis Parque_nacional_natural_Uramba_Bahia_Malaga Oratemnus_boettcheri Nord_Pas_de-Calais O_Yeah!_The_Ultimate_Aerosmith_Hits Orbulina_universa Perico_maorí_montano Piquichato_mexicano Orden_Hermetica_del_Alba_Dorada Picea_homolepis Niña_de_mi_corazón:_el_amor_esta_de_tu_lado

html map