Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sevar_de_Bulgaria Teresa_San_Román_Espinosa Serie_Nacional_de_Beisbol_1967-1968 Sargocentron_hastatum Sacrificio_de_Jesús Torre_de_L'Oro Taylor_Hawkins_and_the_Coattail_Riders Selección_de_fútbol_de_Occitania Segunda_Division_de_Espana_1956_57 Sanlıurfa Sully-sur-Loire Surbus Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Santosse Sergei_Aksákov Salix_sanguinea Selva_de_los_Chimalapas Sonya_Kraus Templo_de_logan Schistura_rara Saint-Palais-de-Phiolin Santa_María_de_los_Ángeles_y_los_Mártires Tommi_Lillman Samuel_Larsen Saulcy-sur-Meurthe Steblitski Santa_María_(Cordoba) Sainte-Hélene_(Morbihan) Seneca_Gardens_(Kentucky) Terrebonne Super_Sábado_Sensacional Símbolos_del_Esperanto Steve_Jackson_(RU) Tormenta_de_hielo The_Ultimate_Fighter_3_Finale Stoke_City_FC Timothy_Franz_Geithner Stata Theodore_Aubanel Sandia_Park_(Nuevo_México) Tarjeta_de_proximidad Skeið Teorema_de_gerschgorin Sueña_conmigo_2_(álbum_musical) Sylvia_communis Saligny_le-Vif Taffoni Tomás_de_Villanueva Struga_Banska Sinfonia_n._2_(Brahms) Sanduleak_-69°_202 Sundhouse SuJu-M Sainte_Foy_(Landes) Tavagnacco

html map