Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Fortín_de_San_Geronimo_del_Boqueron Euphorbia_bourgaeana Francisco_Sarabia Figulus_morosus Ernesto_Viéitez_Cortizo Estacion_de_Mairie_de_Saint-Ouen Facultad_de_Ciencias_Biologicas_de_la_Universidad_Nacional_Mayor_de_San_Marcos El_príncipe_(álbum) Eduviges_Leonor_de_Holstein-Gottorp Eriocactus Farges_en_Septaine Fosfolípido El_Caballo_Azul Francisco_de_Frías_y_Jacob Facultad_de_Ingeniería_Geológica,_Minera,_Metalúrgica_y_Geográfica_(UNMSM) Emilia_Valeva Eiv_Eloon Formato_de_documento_portátil Elio_García-Austt Ejército_Aleman_(Imperio_Aleman) El_ultimo_Don El_ultimo_(el)_de_La_Polla Erhard_Loretan Francis_Rocco_Prestia Estrella_simbiotica El_Candidato Francisco_Rojas_Gonzalez FC_Sportul_Studenţesc Equilibrio_perfecto_en_subjuegos Fox_para_todos Francisco_Javier_Ramirez_Acuña Encina_de_bellotas_dulces Estatuario Francesco_Francia El_encierro For_I_Love_Eloy_Fan's_The_Mixtape Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lillehammer_1994 Ferrocarril_Patagónico El_Azote Espinoza_Paz Elecciones_autonómicas_andaluzas_(1994) Feliz_feliz_en_tu_dia Escalante_(departamento) Em_Família Federico_de_Dinamarca El_Salar_(Granada) Estacion_Alta_Cordoba Fernando_Poo_(desambiguacion) Eduardo_Chicharro Ewa_Beach Fifth_Avenue_(Manhattan) Eleanor_Marx Feria_de_la_Paz_y_la_Confraternidad_del_Mundo_Libre Electronic_Frontier_Foundation El_diario_de_Greg:_La_ley_de_Rodrick_(película)

html map