Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Prosa_metrica Priyanka_Kothari Los_Cerrillos_(Canelones) Llanten_de_agua Primera_division_espanola_1959/60 Límite_magnetoestratigráfico_Gauss-Matuyama Lorenzo_Fernandez_de_Villavicencio_Cañas_y_Portocarrero Gramari Martín_Díez_de_Liatzasolo Radio_(canción_de_Robbie_Williams) Premios_Cesar_1976 Premios_Nuevas_MIradas_en_la_Televisión MINUAD Regla_de_oro_presupuestaria Luisa_Carlota_de_Mecklemburgo_Schwerin Miguel_Moreno_Moreno Matrimonio_católico Mike_Wilson Los_números_uno_de_Los_40_Principales Quintana_de_Soba Pterigoideo_interno Mike_Dunleavy,_Jr Lyme_Bay Gran_Hambruna Pudrición_de_la_raiz_por_Phymatotrichum Maserada_sul_Piave Línea_163_(colectivo) Proceso_Penrose Lope_Diez_Aux_de_Armendariz Línea_27_(Asunción) Louis_Antoine_de_Bougainville Que_Te_Quería Raquel_Castaños Madrid_es_ciencia Ramón_H._Jurado Grabacion_digital_de_sonido_optica Pseudoliprus_chinensis Margarita_Capeto Gressoney_Saint-Jean Magny_Fouchard Manolo_Galván Protagonistas_de_Nuestra_Tele_2013_(3°_temporada) Ratona_paramera Quesillo Louie_(serie_de_televisión) Matematicos Python_Package_Index Miguel_Dante Massawarat_es-Sufra Reales_Guardias_Walonas Péter_Pázmány Mani_jibaro Real_Alternative Maria_Lucia_Hiriart_Rodriguez Praga_2

html map