Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Compañia_Metropolitano_de_Madrid Colegio_Moisés_Mussa Yaksha_(desambiguacion) Villa_Sarmiento_(Cordoba) Colegiado_(Uruguay) Abu_Laith_al_Libi Aguascalientes Clase_Canberra Ciudad_Deportiva_Bahia_Sur Christian-Albrechts-Universität_zu_Kiel Valdemierque Congreso_de_Tucumán Aira_setacea Condado_de_Tuscarawas Abril_de_1973 Acanthiza_ewingii Vilada Yarará Chauliognathus_epipleuralis Colonida_(movimiento) Zero_Wing Vaux_en-Dieulet Abeja_de_lamarck Christell_Rodriguez Vicenç_Acuña_i_Requejo Wangen_bei_olten Colapso_térmico Claude_Geoffroy_el_Joven Colegio_Manuel_Encarnación_Saavedra_Geldres Cocodrilo_del_Nilo Abdul_Kader_Keïta Circunvalacion_Sur_de_Logrono Chichester_(Quebec) Chūō-ku,_Osaka Colegio_de_Adoratrices Aerodromo_de_Òdena Viré Aberto_de_São_Paulo_2009 X_Games Compañia_de_las_Islas_de_América Villacarrillo_(Jaén) Xerarionta_redimita Colodion_Húmedo Christian_Erbach West_Haven_(Utah) XXx:_State_of_the_Union Virgen_de_los_Milagros_(El_Puerto_de_Santa_Maria)_(desambiguacion) Yucca_baccata_forma_genuina Aisha_al-Gaddafi Clivaje_oxidativo_de_alquenos Vímanas Condado_de_marin Cody Al_Ahly_(Tripoli) Alejandra_Avalos

html map