Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Publimetro_México Love_in_the_Time_of_Science Lyssach Mancomunidad_Rutas_de_Alba Publio_Valerio_Publicola_(cónsul_475_adC) Marti_(Cuba) Raión_de_Orativ Rebelión_en_la_Granja Luis_IV_Sacro_Emperador_Romano Princesa_de_Viana Premios_Juno Ramon_Saez_Marzo Grevillea_arenaria Líbor Manuel_Cascón_Briega Mesorregion_del_Sertao_Alagoano Manu_Mellaerts Live_In_Holland Preolímpico_Femenino_de_Concacaf_de_2012 María_Angeles_Sánchez_Conde Marzán Microrregião_de_Estancia Provincia_de_Suruga Lucas_Nussbaum Lucio_Casio_Longino_(cónsul_107_a_C_) MACHINA_II/The_Friends_and_Enemies_of_Modern_Music MASSIVEGOOD Luis_de_Borbón-Vendôme Procedimiento_de_codecisión Lo_Mejor Michael_von_albrecht Mercado_de_la_Ribera MBSR Lucie_safarová Lycodes_diapterus Marco_Millape Michael_"Jag"_Jagmin María_Josefa_Massanes Primera_Division_de_Chile_1950 Los_Sims_2:_Jóvenes_Urbanos_Accesorios* Léo_Baptistao Mario_Flores_Cubillos_(Fútbol) Maria_Luisa_Ponte Malcolm_Eric_Trudgen Miguel_Angel_Bartra_Grosso Gratiola Lybius_vieilloti Malthodes_fenchihuensis Los_once_de_Eleven Rachel_Ticotin Locke Metroplaza_Towers Qingyang Quentin_Costa Localidades_de_Ecuador

html map