Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Motier Arauca_(departamento) Ateneo_de_Córdoba Arroyo_del_Pescado Grown_ups As-Samh_ibn_Malik_al-Chawlani Mintra_(empresa) Asterix_el_Galo_Como_Obelix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Guerra_ruso-persa_(1826-1828) Hermandad_del_señor_de_los_milagros_de_huacho Ano_865 Arroz_con_leche_(album) Guerra_Púnica AnnaGrace Hericiaceae Hierba_penacho Hamburger_Schule Monacita-(Sm) Hermandad_de_"La_Carreteria"_(Sevilla) Harakat_al-Shabaab_al-Mujahideen Antologia_palatina Monferrato Horacio_(personaje_ficticio) Idioma_Pastun IPad_(3.ª_generación) Avenida_Balbín Hades_del_Inframundo Antena_3_(desambiguación) Humaita_(Neembucú) Atragene_florida Andrés_Benkö_Kapuváry Hordeum_pampeanum Huancuyo Heliotropo_menor Montmesa Huevo_Cósmico Minier_(Illinois) Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 Guemara Moca_Croce Mortadelo_y_Filemon_De_los_ochenta_p'arriba... Anton_Walbrook Antoni_Bofarull_i_Broca Muerte_en_familia Moundou Asociaciones_de_america Heterotefflus HANABI_(cancion) Archaebacteria Idioma_alemán_de_Suiza Hestina_mena HD_37513 Horatio_Herbert_Kitchener Anthony_Bourdain:_sin_reservas Ano_1899

html map