Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Venturada_(Madrid) Chepo_(Panamá) Condado_de_Sakala Absynth Voivodato_de_Silesia_Baja Vivian_Woodward Ventura_Marín_Azcuaga Comparador Abraham_Lincoln:_Vampire_Hunter Vicente_Cutanda_(botánico) Velódromo_Olimpico_(Atenas) Agrostis_hybrida Vaudremont Airbus_A321 Cimborrio_de_la_seo Ciudad_de_Maputo Coelorinchus_velifer Agreda Agencia_de_la_Energía_Nuclear Clase_Rudderow Chris_Lytle Afrodilla Constitucion_de_Fráncfort Aeropuerto_Jose_Maria_Cordova Chatham_Rise Villar_de_Don_Diego Chrispijn_van_den_Broeck Contubernio_judeomasónico Concepcion_(estación) Videografia_de_The_Black_Eyed_Peas Alberto_Grau Conophytum_purpusii Ciudad_de_San_Vicente Ageratum_littorale_var._hondurense A_new_flame Concierto_para_piano_n_1_(Beethoven) Chumico Aceite_de_sandalo Club_de_Deportes_Santiago Vinnie_Johnson Aeropuerto_de_Chicago-O'Hare Colomé Chozas_de_Abajo_(Leon) Aguafuertes_porteñas Accademia_degli_Incamminati Abies_lanceolata Yorkshire_(Nueva_York) XIII_Congreso_del_Partido_Socialista_Obrero_Español_en_el_exilio Consolidación_contable Comisario_de_Derechos_Humanos Vehiculos_hibrido_electrico Chiitas Abrigos_de_Peña_Cabrera Vanilla_sylvestris WWF_SmackDown!

html map