Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Motín_de_los_sargentos_de_la_Granja HMS_San_Juan Huara_(araña) H.B._Warner Hi5 Movimiento_del_Camino_Neocatecumenal Helocaetes_feriarum Argyre Arrondissement_de_Étampes Grigore_Ureche Historia_de_la_banca Andigena_nigrirostris Aurigas Arlong Gugney-aux-Aulx Idioma_pashtu Handful_of_Hate Movimientos_cristianos_obreros Huari_(sitio_arqueológico) Aphthona_gruszkorum Gueto_de_Shanghai Gueorgui_Konstantínovich_Zhukov Anos_1380_a.C. Arturo_Pomar Anthea_Askey Anika_2_Rescue_the_Queen Ataque_en_Agua_Prieta Hueso_hioides Guri_Weinberg Ano_hidrológico Historieta_en_mexico Guerra_Civil_de_Sierra_Leona Aralia_cordata Arc-sous-Montenot Hamblain_les-Prés Autopista_del_Cantábrico Apophylia_levi Holocausto_(Marvel_Comics) Iban_Mayo Hermanos_Pereire Holometabolía Arremon_flavirostris Aristida_pygmaea Guerra_luso-holandesa Hispilofodontido Arteria_pancreatoduodenal_inferior Andrés_García_y_Murillo Híbridos Arrendajo_de_lomo_rojo Audaz_(Armada_Española) Monitor_viridis Asclepión Autopsia_extraterrestre Ichirgu_boil Husbands_and_Wives

html map