Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Selección_femenina_de_fútbol_de_las_Islas_Caimán Synaptophyllum Studio_City_(Los_Angeles) Task_force Submarino_S-80 Templo_Expiatorio_del_Sagrado_Corazón_de_Jesús_(Zamora_Michoacán) Step_by_Step Sergio_y_Estibaliz Sureste_asiatico The_Facts_in_the_Case_of_M._Valdemar Sant_Climent_Sescebes Steingrimur_Hermannsson Tiluchi_hombrocastaño Sedimentario Selección_de_fútbol_de_Espana Teatro_del_Bosque_de_Berlín Sinagoga_Abrishamí Stephan_Kinsella Tratado_ABM Salamiah_Hassan Salsola_kali_subsp_tragus Tierra_Madre Torneo_de_Sídney_2011 The_Hawks Seminario_de_Monte_Corbán Sindromes_linfoproliferativos_cronicos Schweizerdeutsch Tomás_de_San_Martin Synallaxis San_Román_(desambiguación) Specklinia_marginalis Tomislav_Milicevic Teoría_de_sistemas_abiertos Sam_and_Max Susum_minus Shaina_Magdayao The_Smurfs_(pelicula) Santuario_Nanyo Tainionema Slaughter_High Travers_(Neuchâtel) The_Little_Bird Saga_(cantante) Tilacínido Salim_Stoudamire Selineno Sulcorebutia_pilcomayensis Solenophora Thelon Sudamericano_de_Rugby_M21_2001 Stenatemnus_indicus Torce_Viviers_en-Charnie Sociedad_Argentina_de_Cirugia_Plastica Sony_Ericsson_Live_with_Walkman Tentaciones_(telenovela)

html map