Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Los_Hijos_Bastardos_de_la_Globalizacion_(canción) Quinto_Mucio_Escevola_(consul_220_a._C.) McDonnell_Douglas_MD_81 Miguel_Matus_Caile Grand_View_Estates_(Colorado) MS_Gundam_Seed Priyanka_Chopra Mauricio_Anibal_Risso Matias_Suárez Rana_tepuyana_del_Duida Mercedes_Cabello_de_Carbonera Lándevir Rebeliones_de_desmond Martillo_de_galponero Gobulus_birdsongi Premio_Felix Manuel_Moreno_Barranco Provincia_de_Qundūz Quarouble Príncipe_de_España Martínez_(provincia_de_Buenos_Aires) Louisville,_Kentucky Pseudoisidoro Mangystau Mike_Cooley Lovage Quercus_ruscinonensis Prometo_ser_bueno:_cartas_completas Príncipe_de_Jakov-Anhalt-Plötzkau Prueba_Lugeon Louis-Joseph_de_Borbón,_principe_de_Condé Rafael_Guilisasti_Gana Gonzalo_de_vivero Gobiopterus_mindanensis RTCP Livingston_F.C. M_Rosario_Fatima_Aburto_Baselga Miguel_Velázquez_Climent Mesorregión_del_Norte_Goiano Lize_Marke Ramal_Rucapequén_-_Concepción Matemática_védica_de_Tirtha Malpighia_subgen._Galphimia Maistro_Longaniza Ramon_Ruiz_Tejada Mama_(película) Rastrojero_serrano Miantonomo Maria_Villalon_Sanchez Luis_Enríquez_Zoaida Prismatomeris Quebrachia_morongii Manuel_Garcia_Calderon_Koechlin Melido_Perez Mauro_Terenciano

html map