Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jan_Blažej_Santini_Aichel Kapisillit Juan_Esteban_Rodríguez_Segura Leda_(desambiguación) Liliana_Vitale Litoria_andiirrmalin Isla_Barro_Colorado Joseph_Harry_Johnson Intercambio_de_estudiantes Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Isla_Rahmaniyah Isla_Lennox Jesus_Yurén_Aguilar Juan_J_Leon Junez Jimmy_Eulert Kihoku Jan_Sebek Juan_Manuel_Pena Lissochelifer_insularis Joseph-Nicéphore_Niepce Junta_de_vidrio_esmerilado Juan_Carlos_Ibanez Juegos_Olímpicos_de_Londres_1948 Kosmos_634 Juan_Buridan Lista_de_alcaldes_de_Noreña Instituto_Can_Vilumara Latecoere_XXV Jose_Luis_Sáenz_de_Heredia Jose_María_Fernandez_Luna_Martínez Linea_C-2_(Cercanias_Asturias) Leo_Jimenez Laguncularia_racemosa_f._longifolia Las_Artes_Incoherentes Las_cronicas_de_Narnia:_la_travesía_del_Viajero_del_Alba Laguna_El_Rey Lenguaje_élfico James_Scott_1_º_duque_de_Monmouth Lanza_Goa'uld La_tierra_es_plana_una_breve_historia_del_siglo_XXI Jesus_Caudevilla_Pastor Lengua_de_caballo Linea_8_del_metro_de_Paris La_Chapelle_Saint-Sauveur_(Saona_y_Loira) Josefa_Benitez Javier_Rodriguez_Pérez Jilotepec_(Estado_de_México) Julián_Granados L'âme_Immortelle Jeanne_Alfredine_Trefouret Lenguajes_Bantues Jaime_Roldos Közép-Magyarorszag Jose_Maria_Quirós

html map