Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Marine_Corps_Air_Station_Miramar Presidentes_del_Club_Sporting_Cristal Primaria_democrata_de_Rhode_Island,_2008 Provincia_de_Santa_Fé Raion_de_Pustomyty Lord_Mayordomo_Mayor Luis_Ocaña Railroad_Tycoon_Deluxe Metodo_de_Yuzpe Prêt-à-porter_(película) Puente_de_la_Alcanzorla Mi_prima_Ciela Mejor_Sexta_Mujer_de_la_WNBA Mesorregión_Sur_Espíritu_Santense Primera_Liga_de_Checoslovaquia María_Angélica_de_Scorailles Línea_de_alta_velocidad_Madrid_–_Segovia_–_Valladolid Metalotioneinas Reales_Fabricas_de_Artillería_de_Liérganes_y_La_Cavada Martin_Fernandez_de_Navarrete_y_Jiménez_de_Tejada Microrregión_de_la_Chapada_do_Araripe Martín_van_Dorp Milaneza-MSS Manolo_Blahnik Gottlieb_Daimler Puqueldon Presa_y_pantano_de_Valdeinfierno Granville Pourretia_platanifolia Golfo_de_Papúa Martin_Rodríguez_Alba Lombard_(Jura) Primer_ministro_de_Yugoslavia Luis_Duggan Quimera_de_Arezzo Mihai_Eminescu Malaysia_Airlines Maria_Concepción_Gutierrez_del_Castillo Radiorama_de_Occidente Límicos Lv_Jihong Lluvia_de_albóndigas_2 Lucia_Recchia Lobelia_laxiflora Godim Quinteto_ideal_de_la_Euroliga Melitonoma_libenae M.P.C. Psylliodes_gougeleti Quincuagentanos Gonzalo_P._García Provincia_de_Kayseri Prat_(estación) Gonfotérido Mario_David_(futbolista)

html map