Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Algoritmo_de_ordenación Daniel_Martin_(militar) David_Louhoungou Die_Orchideen Cussonia_chartacea Alta_Ribagorca_Alta_Ribagorza Dan_Luther_Pippin Cundinamarca Cólera_de_los_pollos East_Palo_Alto_California Copa_del_Rey_de_fútbol_1996-97 Alianza_Francesa Dolmen_de_La_Ermita Departamento_del_Río_San_Juan Donk_Gouda Dentículo Democracia_deliberativa Ecorregiones Dorothy_Gibson Deer_Park Desarrollo_psicosocial Alouatta_palliata_aequatorialis Código_de_tiempo Dulce_de_Barcelona Alfabeto_italiano Derrick_Bateman Corrientes_Circulares_En_El_Tiempo Cándido_de_Lasala De_mujer_a_mujer_(síngle) Distrito_de_Jaunpur Cosolapa_(municipio) Departamento_De_Justicia_de_U.S. Cosplay_Complex Distrito_electoral_28_(condado_de_Monroe,_Illinois) Coto_de_Nuestra_Senora_del_Carmen Die_freudlose_Gasse Dudince Distrito_de_Chatra Almendra_central Cuadernos_del_Banco_Central_de_Venezuela Dioses_hijos Crenicichla_heckeli Cyber_shot Dejan_Savić Duch_Colell Coteau-du-Lac Amor_y_muerte:_La_última_noche_de_Boris_Grushenko Dalechampia_pseudoclematis Corryton Alexandre-Théodore_Brongniart Alfonso_Pruneda_García Dr._Jonathan_Michael_Dorian Ama_de_leche Dance_(música) Distrito_de_Tandridge

html map