Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Zenaïde_Laetitia_Julie_Bonaparte Video_(grupo) Aerografo Aeropuerto_de_Ivalo Abbazia_san_salvatore Veauchette Cigarral_de_Menores Zoológico_de_Quilpué Woodcut_Records Viaje_(desambiguación) Vipera_xanthina Al-biruni Acisanthera Warren_South Zeeland Xonville YBK Aditivo_superplastificante Condado_de_parker Warner_(Oklahoma) Villar_y_velasco Constitucion_de_la_Republica_Islámica_de_Irán Wild_Honey Aeropuerto_de_campbell_river Album_sinfonico Cipres_pisifero Wilhelm_Nestle A_contracorriente_(desambiguación) Víctor_McGuire Cognat-Lyonne Victoriano_Ramírez Aeropuerto_internacional_de_regina Condado_de_Irion_(Texas) Al_Yumhuriyya_al_Yazaiiriyya_ad-Dimuqratiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tažžayrit_Republique_algerienne_democratique_et_populaire Vexillarius Yves_Hélory_de_Kermartin Charles_Mingus Cloudstreet Chrysophyllum_cainito_var._jamaicense Conacodontinae Comando_de_Operaciones_Especiales_de_los_Estados_Unidos Coherencia_de_datos Aegicon Yunani Venado_(San_Luis_Potosí) Colonización_japonesa_de_Corea Albino_(filosofía) Zapotlan_del_Rey Zeneta_(etnia) Aguadilla_(Puerto_Rico) Agnes_City Acoyte_(subte) Agelénidos Club_Deportivo_Alfonso_Ugarte Valdemar_Espinoza_Soriano

html map