Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Aeropuerto_Internacional_Moscu-Vnúkovo Waylarsh_Wanka Adra_(Almeria) Verbena_de_San_Juan Albanico Vicky_(cantante) Yu_Kanda Albacarón Xingiang Ciudad_de_Vancouver Controversias_acerca_del_Aspartamo Acuerdos_de_Paz_de_Chapultepec Yardas Club_Agropecuario_Argentino_(Carlos_Casares) Vanguardista Versión_consolidada XXXIX Chrysophyllum_gossweileri Zapoteca_(planta) Valerio_Scanu Víctor_Muñoz Veritaserum Aegus_angustanus Verónica_Suárez WM15 Vigilia_Internacional_en_Memoria_de_las_Víctimas_del_Sida Veyras_(Valais) Zarina Wodzislaw_Slaski Victor_Camara V_de_v Clear_Creek_(Minnesota) Yague_Club_de_Futbol Adri_Cuevas Colapso_de_la_economia_japonesa Conches_en_Ouche Air_Berlín Vortumnus Aeropuerto_Regional_Presidente_Nestor_Kirchner Comercialización_agricola Condado_de_Dougherty Aeropuerto_Internacional_de_Yerba_–_Zarzis Zephyrhills_West Whatever_happened_to_Robot_Jones? Yo_Pierre_Riviere_habiendo_matado_a_mi_madre,_mi_hermana_y_mi_hermano_. ATL_(película) Ya_es_1_2_día_en_China Al-Tilal_Aden Victoria,_Princesa_Real Charles_Monsalvo Alba_Caride-Costas XECARH-AM Chud. Villennes_sur_Seine Zalophus_japonicus

html map