Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Miomantis_monacha Heulandita-Sr Moto_Hagio Hispellinus_germari Muga_de_Alba HD_216672 Ibagué_-_Tolima Anillo_Metropolitano_de_São_Paulo Hubert_H._Bancroft_Ranch_House Andreas_Weimann Asociacion_Espanola_de_Fantasía_Ciencia_Ficcion_y_Terror Apple_Safari Hyperwithius_annamensis Hernán_Cattáneo Mordellistena_irritans Arbutus_arizonica Monguito_Santamaria Arbol_AVL Herminio_Díaz Mistrató Autovía_Oviedo_-_Villaviciosa Hallazgos_epigraficos_de_Iruña-Veleia_en_2006 Historia_de_la_Mecanica_Clásica Auditorio_Nacional_de_Mexico Idioma_Espanol_latinoamericano Homoclamídea Moderatto_en_directo_._¡Ponte_loco! Augusto Ministerio_del_Poder_Popular_para_las_Obras_Públicas_y_Vivienda Hudson_(Illinois) Asioryctes_nemegetensis Asco_(Tarragona) Antonio_Olmo Arteria_circunfleja_femoral_lateral Montañas_Ruwenzori Antonio_Beltran_Rodriguez Atilio_cremaschi Horta_de_san_juan Motorland_Aragón Guillermo_Coral Astérix_el_Galo_-_Cómo_Obélix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Arthrotidea_luoxuensis Ariel_Magnus Gustavo_Nápoli Mision_de_Nuestra_Señora_de_Loreto_Concho Apofansis Arrubal_(Central_Electrica) Auditoria_social Harker_Heights_(Texas) Ministerio_de_Obras_Públicas_y_Urbanismo_de_Espana Aristócrates_I Monotoma_inseriata Monumento_al_general_manuel_belgrano Mito_(ciudad) Arturo_Duperier_Vallesa

html map