Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fiestas_prehispánicas_(México) España_visigoda Eupatorium_glechomaefolium Fedor_Sologub Emergía Fabrice_Maieco Eisbrecher_(album) Epipactis_monorchis Emiliano_Giannunzio Feria_del_libro_y_del_disco_vasco_de_durango Escuelas_Públicas_de_Jackson Enriqueta_Cerón Eupatoriinae Exploraciones_fenicias Francisco_Bustillo Estadio_Olimpico_Patria El_Otro_Yo_del_Otro_Yo:_Esencia Fast_&_Furious_6 Flávio_Conceiçao Enslaved:_Odyssey_to_the_West Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Garmisch-Partenkirchen_1936 Foissy_sur-Vanne Exopotamia Esquire_(magazine) Esmery_Hallon Espacio_de_Sobolev Estación_Cisneros Enrique_de_Tordesillas_y_O'Donnell Encymon_buruanus Forma_artística Etica_posmoderna El_escandalo_de_Larry_Flynt Ermita_de_Nuestra_Señora_de_las_Fuentes,_Amusco Eliecer_Erlinto_Chamorro Fleetwood_Mac Estry Foch Forma_bilineal Florentino_Alonso_Piñon El_principe_Baltasar_Carlos_a_caballo Facón_(banda) Enzo_Potolicchio Esparrago_de_tierra Equidna Francisco_I_de_Médicis Escudo_de_Adjaria Filtro_mangas Ejército_Popular_de_Liberación_(PLA) El_otro_(película) Federación_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energéticos,_Metalúrgicos,_Quimicos_y_de_Industrias_Similares Eric_Comas Estanteria Exposition_Internationale_des_Arts_et_Techniques_dans_la_Vie_Moderne_(1937) Francoise-Athenais_de_Rochechouart_de_Montemart_marquesa_de_Montespan Frankie_Sutherland

html map