Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lake_George_(Nueva_York) Jean_Francois_Pignol Janneyrias Instituto_Nacional_de_Bellas_Artes_(INBA)_de_Mexico Jose_Alvarez_"Lepe" LE_12 Liga_de_Coñac Joseph_Biden,_Jr Kenneth_Keller Jaruskino Julio_José_Iglesias_Rouget Islas_Tonga Joan_Pi Lisa_Gautier Ligue_1_1952-53 Leptonychotes_weddellii Kuronezumia_bubonis Lemaireocereus_eruca Kassinula La_Region_(Galicia) Joaquim_Malats Lawrence_Brownlee Invasión_Anglosoviética_de_Irán Leaders_of_the_New_School Invasion_del_Líbano_de_2006 Ley_Sherman_Antitrust Jóhann_Hafstein La_batalla_de_Inglaterra_(película) La_hueste_de_Espana Kujo_Hisatsune Isabel_Barcelo Juegos_de_la_Juventud_Italiana_(Buenos_Aires) Laveissière Jerarquia_de_directorios_sistemas_tipo_UNIX Julia_Arévalo_de_Roche Iñigo_Cavero_Lataillade Lengua_hungara Journal_of_the_Bromeliad_Society Juan_de_Mayorga José_Velásquez_Castillo Klaus_von_dohnanyi Linea_C_1_(Cercanias_Madrid) Julio_Cesar_Marmol Lección_De_Vuelo_(album) Liga_Departamental_de_futbol_de_Pomán Juan_Carlos_Amat La_carrera_del_animal Karl_Christian_Traugott_Friedemann_Göbel John_Jairo_Culma Joaquín_de_Arteaga_y_Echague Jhony_Galli Justin_Fargas Isla_London John_Berry Jose_Ramon_de_Loayza_Pacheco

html map