Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Io_Kuroda Intento_de_asesinato_de_Truman Jose_Serrano_Arenas Leoncio_de_rostov Isa_(musica) Juncus_aristiflorus Jimmy_Castro Ivrea,_Italia José_Antonio_Morante_Camacho Juniperus_macrocarpa L.T.E._Internacional_Airways Knut_de_Bronce La_Recta_Provincia L_A_V._Zaragoza_Castejón_Pamplona/Logrono Jusepe_Antonio_Gonzalez_de_Salas José_Comas Laelia_majalis Jorge_Torres_López Las_tragedias_de_Nina Juan_Martín_de_Ampués Jason_Segel Joan_Sol_i_Ortega Juanrubio Jardín_Botánico_de_Valencia Karl_Gegenbaur Lebiasina_floridablancaensis Jose_Luis_Mardones Jose_Enrique_Rodo_(ciudad) Koellikeria_argyrostigma_var._ovalifolia Juan_Martinez_Montañes Kómma_Filelefthéron LAGEOS Juana_Manuel_de_Castilla Lira_(instrumento) Julián_Garcia_San_Miguel K-Strophanthidin Juana_I_de_Auvergne La_sal_de_la_Tierra Kurt_G_Kreuzinger Leandro_Martinez_(desambiguacion) Jimena_Pérez_Guevara Joelma_Sousa Juan_Antonio_Rodríguez_(desambiguación) Lidia_Elba_Papaleo Ley_de_sodomía_de_1533 Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2007-08 Jorge_Allende_Rivera La_Alamedilla_(Salamanca) Jesús_García_Calderón Isle-Aumont Itacaré José_Paulino_Ayuso Jose_Maria_Millás_Vallicrosa Kenneth_Charles_Branagh Ki_Bo-Bae

html map