Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mecina-Alfahar_(Granada) Masaki_Aizawa Gran_escándalo_del_tranvía_de_Estados_Unidos Psychomorpha_epimenis Marquesado_de_los_Ogijares Louis_Pasteur Primer_numero_de_Action_Comics Rapsodia_hungara_n._2_(Liszt) Mike_Durant Medicago_minima_subsp._recta Gordo_Cabrón Referendum_de_Ecuador_de_1994 Live_Cannibalism Rafael_M_Moscoso Grampa_vs._Sexual_Inadequacy Línia_Barcelona-Vallès Michelle_Akers Meet_The_Orphans_2:_The_New_Generation Melicena_(Sorvilan) Probarbus_jullieni Ludwig_Ortiz Granges-Paccot Marvin_Avila Región_Mixteca Masacre_de_17_indigenas_Awa_en_Nariño Lőcse Ready_to_Die_(álbum_de_Notorious_B_I_G.) Losa_radiante Quebrada_Sebucán Reacción_de_Sabatier Metodo_colaborativo Principe_Alberto Pseudacanthops_lobipes Miguel_Oquelí_Bustillo Melocactus_florschuetzianus Macedonio_I_de_Constantinopla Los_Torunos Mala_Kishoendajal Mehdi_Yumaa Los_Cucas Lubret_Saint_Luc Mercado_Central_de_Valencia María_Belen_Succi Línea_de_alta_velocidad_ferroviaria_Perpiñan_Figueras Pueblos_celtas Matías_Escudero Provincia_de_cajabamba Provincia_de_Bazéga_(Burkina_Faso) Marcelo_Jorquera Pouteria_inflexa McOndo Melanophthalma_minutula Primera_division_española_2008/09 Real_Madrid_Television Rafael_Bardem

html map