Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

O_T_C. Plaza_Tedín Poa_overi Playa_Hornos Partícula_Xi Partido_Comunista_de_Espana_(VIII-IX_Congresos) No_Quiero_Saber Ome Nod_(Command_&_Conquer) Pintor_de_genero Politica_de_Irlanda Petit Palacio_Stoclet Operación_Jirafa Patinaje_artistico_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Garmisch_Partenkirchen_1936 Paloma_coronada_occidental Peranzúrez Notación_matemática Octaoxosulfato_(VI)_de_hidrogeno Ni-MH Nacer_contigo Persea_gratissima Neoplatytaenia Plessy_v_Ferguson Postgresql Pont_Scorff Pisenus_formosanus Planta_de_hormigon Naruto:_Konoha_Spirits Peloño Octavio_Barattucci Orchis_spitzelii_var._gotlandica Partido_judicial_de_Atienza Nothocercus_julius O_K._Garage O_hino_da_carta Pio_Garcia-Escudero_Marquez Pacto_Anti_Komintern Partido_Reformista_Democrático Naaru On2_Technologies Parque_Nacional_Bundala Pinza_(dulce) Pintores_de_Cámara Politica_publica Palmas_Académicas Orchis_nigra Pedro_Leon_Díaz_Gallo Perifollas Paz_Andrade Pitsburg_(Ohio) Pierre_François_Bouchard P:MXPUE Museos_reales_de_Bellas_Artes_de_Belgica Pere_Pruna_i_Ocerans

html map