Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Fort-Queyras Festival_de_Eurovision_1978 Expediente_Picasso Er_Koala Fonarmonico Felicia_(desambiguación) Epístola_del_apostol_San_Pablo_a_los_romanos Facultad_de_Odontología_de_la_Universidad_Autónoma_de_Yucatán Federación_Venezolana_de_Beisbol Federación_Gabonesa_de_Fútbol Felix_Carvallo El_Palacio_de_la_Pizza Estado_de_los_enlaces Enrique_Creel_Cuilty Factor_tisular Estado_Nuevo El_zorro_rosa Energia_eólica_en_Espana Ermita_de_San_Polo Elvira_Rawson_de_Dellepiane Felipe_de_Ibelin,_Condestable_de_Chipre Elodes_joosti F_F_S Fantasmas_(desambiguación) Family_(serie_de_televisión_estadounidense) Enanismo_psicogénico Espurio_Larcio Español_de_Andalucia Ernesto_Gómez_Gómez Flavióbriga Exotoxina_A Enrique_Maximo_García Facultad_de_Filosofia_y_Letras_(Leon) Epirato Euphorbia_herniarioides Euphorbia_lansingii El_Tremolar Fox_(Espana) Era_Oscura Filarmónica_del_Elba Fabolines El_fin_de_la_clandestinidad Fortaleza_de_Santa_Catalina_(desambiguacion) En_caida_libre Escudo_de_la_provincia_de_buenos_aires Eva_Samano_Bishop Fermín_Trueba Estadio_Álvaro_Gómez_Hurtado Foie_Gras El_Ático_(Programa_de_Televisión) Federacion_de_Sindicatos_Independientes_de_la_Ensenanza FC_Dínamo_de_Moscú Ernesto_Gómez Estacion_Roberto_Cano Eslovenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004

html map