Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sid_Sings Studio_Gallop Saint-Christoly-de-Blaye Saint_Avit-de-Soulege Total_Recall_(Padre_de_familia Te_veré_en_suenos Semion_Timoshenko Systema_Naturae_..._Tomus_II._Editio_decima_tertia_...reformatum Serie_de_armónicos San_Bartolome_de_la_Torre_(Huelva) The_Ghost_of_Tom_Joad_(canción) Southern_Mongolia Tienda_de_comercio_justo Scoot Tomás_García_de_Zuniga Sueño_electro_II Trasplantes_de_rinón Temporada_de_ciclones_en_el_suroeste_del_Océano_Indico,_2008-09 Tapirus_terrestris_leucogenys Severo_Meza Thomas_Gottschalk Scandix_anthriscus The_Incredible_Hulk_(serie_de_television) Tetilla Toba_no_Sôjô Toxanthus Seleccion_de_futbol_de_Papua_Occidental Selección_de_futbol_de_Pueblo_gitano Simbolos_de_la_Universidad_de_Antioquia Tarandacuao Test_Voight-Kampff Tercera_division Seleccion_de_fútbol_de_Sealand The_Best_of_melody.:_Timeline The_Damned Seal_Shyl Special_Purpose_Dexterous_Manipulator San_Felix_de_la_Valderia Tianyulong The_southern_lights Schlosswil Tantra Shenyang_J-5 Sama_veda_samhita Tomb_Raider_(videojuego_de_1996) Selección_de_fútbol_del_Afganistán Tanngrisnir Together_(album_de_S_Club_Juniors) Saint-Vérand_(Ródano) Sierra_musical Segos Tirada_(impresion) Sujeto_objeto_verbo Salies_du_Salat Tanedjemy

html map