Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_dilema Estacion_de_Vicálvaro Feria_Internacional_del_Libro_de_Cuba Eusebio_Fernández_García Essex_(ballenero) Enrique_Cerdan_Fuentes Feria_internacional_ganadera_de_zafra Emilio_Salcedo_Salcedo Estación_de_Dinhard Elvin_Santos Finisterre_(La_Coruna) Encurtido_de_China Emmanuel_Kone Fabio_Liverani Estación_de_Elche_Carrus_Elx_Carrus Edward_R._Murrow Escuela_Nacional_de_Aeronáutica Eleazar_Guzman_Barron Episodios_de_Nana FC_Koper Estacion_IyoOozu Flagelación_del_Helesponto El_Laberinto_de_la_Soledad Estación_de_Ciutadella_Vila_Olimpica Encuentro_por_Guatemala_-_WINAQ Emile_Mâle Elecciones_Generales_de_27_de_marzo_de_1898_en_Espana Erotokritos Elecciones_gubernatoriales_de_Illinois_de_2010 Estadio_Juan_Ramon_Loubriel Estudios_cinematográficos Enrique_I_(Obispo_de_Augsburgo) Eduardo_Aguado_López Escanda_mayor Ford_(Washington) Estacion_La_Oriental Exotropía Facultad_de_Física_(Universidad_de_Sevilla) FFT Elecciones_a_las_Cortes_Valencianas_de_1995 Formula_Super_Renault Estatuto_de_autonomia_de_Galicia_de_1981 Espacio_de_color_Lab Elecciones_autonómicas_vascas_de_1994 Enciclopedia_catolica Formula_Renault_2_0_Britanica Electrofisiologia_cardíaca Expediciones_Libertadoras_de_la_Banda_Oriental El_Pollito_Pio Estación_de_Guzman_el_Bueno Erik_Wijk Estadio_Kolbovsky Escudo_de_Antigua_y_Barbuda Escáner_de_luz_estructurada Eine_florentinische_Tragodie

html map