Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

What_About_Love Christophe_Humbert Aimogasta Agente_de_recubrimiento Valmar Acuario_Municipal Condado_de_mohave Chip_y_Dale Administracion_de_Tecnologías_de_Informacion Aeropuerto_Contador Xicheng Aduanas_y_Proteccion_Fronteriza_de_los_Estados_Unidos Aeropuerto_de_Leipzig-Altenburgo Abud Vinalia Advanced_Photovoltaic_Experiment Cinematografia_Espanola_Americana Zapping_(televisión) Zankokuna_Tenshi_no_Teze WrestleMania_X8 Comio Cláusula_Arbitraria William_Orbit Vic Vicenc_Vilarrubla Aibonito_(Aibonito,_Puerto_Rico) Chasmocranus_longior Ajuste_lineal Wairarapa_United Colmar_von_der_goltz Website_META_Language Acacia_cornigera_var_americana Agencia_Internacional_de_Energia_Atomica Club_Español_de_Madrid Constitución_de_la_Republica_Peruana_(1856) Agustín_Millares_Carlo XX_Reunion_Cumbre_del_Grupo_de_Rio Condado_de_Lyon Windows_Deployment_Services Clasificación_sísmica Accion_«jacinto» African_Safari_Airways X_COM_Apocalypse Consonante_vibrante_simple_alveolar Consejo_de_seguridad_nacional_de_chile Abd_al_Rahman_III Adebayo_Faleti Chuck_Terry Ciudad_Porfirio_Díaz Cody_Christian Consejo_de_ministros_de_ucrania Alción_cabecipardo Charles_Plumier Wes_Brown Chumy_Chumez

html map