Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Violencia_de_género Yak_130 Adictiva Vieja_moralidad Club_Atletico_San_Martin_de_Tucuman Aito_garcía_reneses Wedding_Crashers Wataga_(Illinois) Châteaudouble_(Drome) Acido_risedronico Condado_de_Linn_(Kansas) Conde_de_Castellar Vale_Covo Chenopodium_atriplicis Agostino_Carlini Valhermosa Albalá_(Cáceres) Comandancia_General_de_las_Provincias_Internas Aeropuerto_Internacional_Bonriki Vers-sur-Selles Conquista_del_mundo Citrullus_battich Washington_Tais Club_Náutico_Espanol_de_Vela Contralto_comica Commemorative_Edition Conservatorio_Botanico_Nacional_de_Bailleul Yoshihito_Usui Velaine_sous_Amance Chrysanthemum_leucanthemum Conde_Olympe Vulcan_Raven Vakhtang_Pantskhava Academia_de_Fútbol_Guanare Władysławów_(Gmina_Żelechów) Club_Deportivo_Azkoyen Valvula_de_expansion Adiós_al_Septimo_de_Linea Vall_de_Agres Circuito_FM_Center Configuracion_Automotriz Conde_de_Godo Chioglossa_lusitanica Conjunto_historico_de_Grado Alamiro_de_Ávila_Martel Wikipedia_en_guyarati Consistorio_público Weehawken Villa_Lynch_Pueyrredon Ado_(desambiguación) Xenobiótico Vibrio_vulnificus William_Christopher_Handy Adonis_microcarpa_var._intermedia Comisión_Económica_para_América_Latina_y_el_Caribe_(CEPAL)

html map