Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ornithogalum_bifolium Política_de_Cuba Natalicio_de_María_Talavera Poligonos_industriales Noelia_Sánchez Neuropeptido Petit_Larousse Nevado_de_Chañí Oroel_de_Aragón Platycrater Naves_(Llanes) Pamela_Rodríguez Polígono_industrial_Ramon_Esteban_Fabra_(Son_Castelló) Organización_Comunista_de_Espana_–_Bandera_Roja O_Monte_Cinco Pomigliano_d´Arco Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Estilo_braza_100m_femenino Parque_Nacional_Mutawintji Pete_Townshend Parque_natural_Ría_Barosa Parque_da_Cidade Museo_Nacional_UFRJ Openvz Phrynops_hilarii Must_get_out Plaza_Merdeka Petlyakov_Pe-8 Oxymyrsine_pungens Noyers_(Loiret) Percina_suttkusi Pinus_sylvestris_nevadensis Pata_de_gallo_(diseño) Pedro_de_Ursúa Polysastra_purpurasco Parques_Nacionales_de_Chile Pocok Nearly_God Organización_politico-administrativa_de_Palaos Nanteuil_la_Fosse Panadizo_herpetico Oceanosuchus No_II NGC_32 Nuño_Gonzalez_de_Lara Parque_nacional_Isla_Tope_Redondo Ondas_de_agua_(jeroglifico) Notre_Dame_de_Paris_(musical) Pedro_Ignacio_Altamirano Pokémon:_La_Pelicula_2000 Musoniola_venezuelana Oier_Mendizabal Pantholops_hodgsonii Musée_des_Beaux-Arts_de_la_Ville_de_Paris Pausinystalia Opanthribus

html map