Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mulberry_(Oklahoma) Autovía_2 Hyospathe_ulei Modelo_para_la_construcción_de_consenso HD_126053 Articulo_9_de_la_Constitucion_Japonesa ISLLSS I'm_the_One Avenida_Arnele_(estacion_del_trolebús_de_San_Diego) Hermann_Cohen Aya_(diosa) Municipal_Iquique_s_a.d.p Ministerio_de_Economía_y_Competitividad_de_España Arteria_de_Mueller Miroslav_Slepička Arrondissement_de_Vichy Monasterio_de_San_Victor_de_Marsella Autobiografias_de_soldados_españoles_del_Siglo_de_Oro Mola_hidatidica_completa Asociacion_económica Areca_faufel Monasterio_de_Tashilhunpo Hemicriptofita Antoni_Tramulles Apogonia Hemimetábolos Idioma_bilan Arenas_de_Cabrales Himno_de_Magangue Guerra_peruano-ecuatoriana Antoñanzas Higiénico Milwaukee_Road_class_EP_1_EF_1_EF_2_EF_3_and_EF-5 Modulacion_de_fase Haania Monnières_(Jura) Antropologia_cultural Aniseia_martinicensis_var._nitens Historiadores_de_la_arquitectura Hugo_Tolentino_Dipp Arteria_media_genus Gymnothorax_vagrans Hugo_Mujica Anomocephalus_africanus Asynaptops_keiseri_keiseri Hemigrammus_bleheri Hans_Christoff_Königsmarck Armanac_Provençau Moondance_(canción) Mundo_alas Hostal_Pimodan Antún_Saade Monasterio_de_San_Prudencio_de_Monte_Laturce Ano_1087 Gueto_de_Łodź

html map