Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Boraro Campana_de_Umbeyla Bragas_de_cuco Batalla_de_Selasia Banú_Ifrén Chacsinkín Bellvís_(Lérida) Canal_6_(desambiguacion) Castillo_de_Castellet_(La_Gornal) Burlada Boxeo_en_los_Juegos_Mediterraneos_de_2009 Cedar_City_(Utah) Cachito_(canción) Batalla_de_Yamen Brentwood_(Pensilvania) Calle_42_(Manhattan) Campeonato_Europeo_de_Gimnasia_Artística_de_2000 Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1913 Camerun_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Tokio_1964 Central_Espanol_Futbol_Club Beefeater_(Ginebra) Carolena_Carstens CYLTV Bañuelos_del_Rudrón Carolina_Cerezuela_Gil Castillo_de_Velez-Blanco Carlo_Innocenzo_Carlone Buixilina Berry_Gordy Carlo_von_Erlanger Calle_Lawrence–MetroTech_(linea_de_la_Cuarta_Avenida) Campo_(informatica) Boldești-Scăeni Azzio Caso_prepositivo Built_to_spill Chaillevette Baldomero_fernández_moreno Base_Naval_de_Mar_del_Plata Cashrut Cadena_braga Cafe_expres Caraquet Bangor_City_FC Caqchikel_(etnia) Batalla_de_Corinto Candidatura_cívica Boa_vista_do_burica Carretera_de_Nebraska_15 Bharata_Varsha Beth_Carvalho Años_1150_a._C. Banco_Ingles_(Rio_de_la_Plata) Casa_Pilatos Begona_García_Arandigoyen

html map