Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Propiedades_intensivas Manuel_Bosch Macaca_maura Michael_Winter Meditar Metro_(periódico) Longchamp_sur-Aujon Primera_Guerra_Judaica Luka_(Croacia) Reginald_Denny Lombard-Pápa_TFC Macucones Querelle_des_Bouffons Primera_División_de_la_Unión_Soviética_1940 Melodías Proyeccion_de_Gall-Peters Presidente_actual_de_los_Estados_Unidos_de_America Los_Verdes_-_Grupo_Verde_de_Castilla_y_León Manuel_de_Escalada Rabbi_Çag Gran_boyero_suizo Gomph_Baenre Líbano_(película) MiG-9FS Mario_Enrique_del_Toro Matrimonio_homosexual_en_Nueva_Zelanda Provincia_de_sinop Luis_Jose_Sartorius_conde_de_San_Luis Mastin_español Maldición_de_Tecumse Mexico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Mado_Robin Rally_Cataluña_de_1994 Luis_Pacheco_Bertora Lynda_Aguirre_Thomas Pseudoxandra Los_Cuatro_Cocos Manolo_Jimenez Mega_Man_(personaje) Mansfield_(Georgia) Gobiodon_citrinus Miguel_Augusto_Riffo_Garay RIlke Quien_soy_yo Presa_y_pantano_del_Ordunte Provincias_de_Cundinamarca Golfo_de_Solway Mariano_Molinari Rafael_Caldera_Rodríguez Powiat_zgorzelecki Manuel_Iturra Rattle_&_hum Premio_Goya_a_la_mejor_pelicula_de_animacion Qooxdoo Radio_Antena_Libre

html map