Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Alta_(Utah) Crazy_Taxi_(videojuego) Economia_global East_Bank_(Virginia_Occidental) Dominique_Loiseau Distrito_de_Ribeauville Daito-ryū_Aiki-jutsu Dormilon_(equipo_ciclista) Cyathea_procera Aliaceas Alhadas Distrito_de_Choropampa Diana_Bernal_Ladrón_de_Guevara Economía_de_Surinam Creamfields Diploma_olimpico Dance_Again:_The_Hits Distrito_de_fraubrunnen Alfianello Dirección_de_memoria Dique_exento Cornelia_Cina Crawford_Brough_Macpherson Decigramo De_pura_sangre Altramuz_fétido Druye Diócesis_de_Tarahumara Distrito_de_tishkan Copa_Gato_2005 Dia_de_la_amistad_argentino-chilena Ducado_de_anjou Daniel_Alarcon Desembarque_del_mindelo Donald_Shanks Cruz_(astronomía) Custo_Dalmau_Salmón Crossorhombus_azureus Copa_de_Naciones_de_África_Occidental_1982 Dmitri_Kharatyan Cultura_del_Swat Corylopsis_spicata Deontologia_profesional_periodistica Aliança_del_Poblenou Coro_de_ninos_cantores_de_Viena Driot_Arnoux_Motorsport Distrito_de_Santiago_de_Pischa Direccion_de_Comunicaciones_de_Carabineros Diego_Garcia_de_Paredes_(1506-1563) Diócesis_de_Albany DSM Cyclotoma_cingalensis Alianza_por_el_Bien_de_Todos Distrito_de_Acomayo Eckmühl

html map