Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mariana_Tobon Microchess Luis_Hernan_Ramirez Mantes_la_Jolie Magic_Tour:_Live_in_Budapest Red_de_mundo_pequeno MUFC Rebelion_de_la_Sal Premio_Jabuti_de_Literatura Gran_Huracán_de_1780 Quesnoy_sur_Deûle Raxruhá Recto_(desambiguacion) Matenadarán Golfo_de_Asinara Metrocali Luma_glaucescens Manella Mar_de_Irlanda Gregorio_de_Laferrere_(Buenos_Aires) Maria_Elvira_Rodríguez_Herrer Region_de_Magallanes_y_Antartica_Chilena Mercedes_F1_W03 Praxedis_G_Guerrero Region_vinícola_de_Ászar_Neszmély Google_Spreadsheets Malcolm_Henry_Arnold Luis_Duran_(historietista) Miguel_Ayuso Maria_José_de_Pablo_Fernandez Megumi_Etou Marco_Rossi_(futbolista) Region_económica_de_Lejano_Oriente Granón Grammatophyllum_guilielmi-secundi Microrregião_de_Afonso_Cláudio Maria_I_de_Portugal Makás Ranunculus_plantagineus Lombardía-Venecia Manuel_González_Ortúzar Luis_Francisco_De_la_Cerda_Aragón,_IX_Duque_de_Medinaceli Maria_Parado_de_Bellido Militant_Tendency Gokū_Gaiden!_Yūki_no_akashi_wa_Sì_Xingqiú Maricopa_Colony_(Arizona) Metro_Regional_de_Valparaíso_S_A Luz_Marina_Posada Grandes_exitos_(album_de_Revolver) Ray_LaHood Mahavidya Martín_Perfecto_de_Cos Mapai_(desambiguación) Luis_II_el_Germánico Louise_Nöelle_Malcles

html map