Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jorge_Mota Jenaro_Sánchez_Delgadillo La_Quebrada Jose_María_Valles Jose_Antonio_Martínez LIN9 Juan_Jesús_Piñero_Bolarín Lietuviu Juan_García_Ponce Janakkala John_Hamilton_(gángster) Leví_(hijo_de_Jacob) Jamie_Oliver Jacksonville_(Alabama) Lago_Abudelauri_Blanco Jolo Lilium_michiganense La_cara_de_la_Luna Jose_Domínguez_Bécquer Ivan_Fedele Liga_Posadena_de_Futbol La_Union_(municipio,_Narino) Jim_Jones_(religioso_evangelico) Lima_(departamento_Peru) Lanzarote_(Canarias) Layzie_Bone La_Haba_(Badajoz) Las_Maras Juan_de_la_Cuesta_(maestro_cantero) Linea_no_equilibrada Jalapa_(ciudad_Guatemala) Lago_de_como Jardin_Botánico_de_la_Universidad_del_Ruhr_en_Bochum Le_hérisson Ismet_İnonü Juan_de_la_Concha_Castaneda Juan_de_mariana K_Heyne José_Ma_Rodríguez Ley_para_la_igualdad_efectiva_de_hombres_y_mujeres La_Neuville-lès-Wasigny La_Boissière_(Mayenne) Las_Meninas_(Picasso) Leandro_Fernandez Languedoc-Rousillon Kappelrodeck Iván_Darío_Cañas_Boix La_incorporacion_de_Tarija_a_Bolivia_en_1826 Joaquim_Maria_Puyal José_batlle_y_ordonez Laxe_(A_Coruña) Jardín_Botanico_de_Sóller Iván_Castellani Iris_Slappendel Izzy_(mascota)

html map