Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Ángel_Gascon_Martín Juan_Carlos_Lázaro Kei_Toume Invasion_de_Polonia_de_1939 Linda_Friday Juan_Tomás_Avila_Laurel Las_Musas_(Metro_de_Madrid) Listado_episodios_Desperate_Housewives Le_Gué-de-Longroi Linea_111_(colectivo) Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Lgbt Limón_y_sal_(canción) Jimena_de_Asturias Juan_Luis_Moraza Intermón Jesús_Calleja Lebrel_italiano Juan_Mathé_de_Luna Jardin_Botanico_Acuático_del_Municipio_de_Sawara Jose_Maria_Portell_Manso Lanciano_Calcio Josu_Inaki_Erkoreka_Gervasio Lengua_achí Linea_Barcelona_Manresa_Cervera_Lleida-Zaragoza Institut_national_des_études_territoriales Lagraulet-du-Gers Jaime_Girabau_Estevez Juan_Bautista_Sagarnaga Jacob_Dalton Juan_Pablo_Vigon Lamentaciones_de_Jeremias Kawanishi_N1K-J Instituto_de_Cardiología_de_Corrientes Laserpitium_siler Junio_de_1971 Juana_de_Lara Kleros Julio_Luna Jorge_Flores_Valdés Karaitivu Kitao_Dojo Jean-François_Raffaelli Julian_Hernandez_(cantante) Le_Grand_Bornand LCR Justicia_mayor_de_la_Casa_del_Rey Iphiseiodes Juan_y_Pablo_de_Roma Linea_de_retardo_acústico Jeanne_Francoise_Julie_Adelaide_Récamier Las_Migas La_sombra_del_Gigante Kearney_Park L.O.Z._Broadcasting_La_Nación

html map