Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Marc_Lopez_Tarres Lucha_de_las_investiduras Premio_World_Soccer_al_mejor_arbitro_del_mundo Radio_tres Ragnvald_la_Alta_Montaña Rajgarh Meteorización_fisica Queroseno Qet Micron_Technology Queen_of_Hearts_(cantante) Macgregoria_(ave) Matías_Daniel_Campos_Toro Matthiola_oxyceras Rana_ornata RAH_66_Comanche M_A_G_I_C. Los_días_perdidos_de_Appa Metodo_natural Mac_OS_X_Snow_Leopard Gobierno_de_Portugal Quidam_Pilgrim Péptido_antimicrobiano Raión_de_Tsarychanska Gonzalo_Fernandez_de_Córdoba_(1585_1635) Marquesado_de_Córdoba Metabisulfito_sódico Macrogyne Lolium_temulentum_var._subulatum Radio_Popular_S._A Gran_Premio_de_Japón_de_2005 María_de_los_Ángeles_Valdés_Ramírez Maria_Cristina_de_Borbon-Dos_Sicilias Prision_Provincial_de_Malaga Primera_División_de_Chile_1962 Manuel_Soler Gominolas_(desambiguacion) Manuel_J._Barrenechea_Naranjo Megapodius_layardi Quilópodos Malaga_(provincia,_Espana) Produccion_(Economia) María_Andrea_Genoveva_Ricaurte_Mauris Los_Reyes Mafalda_(desambiguación) Programa_de_las_armas_nucleares_de_la_Unión_Soviética Reggiane_Re_2001 Puerto_Krim Quintral_amarillo Ramón_Gonzalez_de_Amezúa Maribel_Quinones Quironómidos Luis_Allué Maldicion_de_Tecumsé Lucio_Casio_Longino_(cónsul_107_adC)

html map