Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ignasi_Miquel Municipio_de_Ozawkie Gertrudis_Echeñique_y_Mujica Iglesia_de_Santo_Domingo_(Tunja) Garganta_Poderosa Rosa_García-Orellan Urbanización_Pretel Universidad_de_Zaqaziq Tres_Cantos Ruta_de_Rhode_Island_96 Galanthaceae Muralla_de_Caesaraugusta Rookie_del_Año_de_la_NBA_D-League Fundacion_Koussevitzki Rotundabaloghia_campanellasimilis Geronimo_de_Helguera Giovanni_giorgio_de_montferrato Municipio_de_Eastover_(condado_de_Cumberland,_Carolina_del_Norte) Iglesia_Nacional_Española_de_Santiago_y_Montserrat Idrialita Geonoma_undata Trébol_de_los_prados_de_Salamanca Iglesia_ortodoxa_de_finlandia Gestha Gençlerbirliği_(desambiguación) Roman_Diaz Tupolev_Tu_28 Fuerza_Aérea_Israelí Gerardo_Miranda Rolando_Martinez Funky_Four_Plus_One_More Ulex_intermedius Republica_Mari_El Rhinogobius_nammaensis Remixed_&_Revisited Genesis_Climber_Mospeada Túnel_Ferroviario_de_Lapa_(Porto) V8_(banda) Ruth_Mehl Gabriel_García_(futbolista) Uniform_Memory_Access Fuerza_Aerea_Imperial_Rusa Urbatsch Gary_Breen Rugama Técnica_culinaria Robert_Joseph_Flaherty Gastrotheca_piperata Ricardo_Luis_Alfonsín Municipio_de_Highland_(condado_de_Greene,_Indiana) Tribunal_Supremo_de_la_Signatura_Apostolica Iglesia_de_San_Bartolomé_(Javea) Rey_por_Inconveniencia Ruta_14 UCLA_FC

html map