Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Derarimus_uhmanni Cuasso_al_Monte Distrito_de_Al-Mālikiya Cry_Me_a_River_(cancion_de_Justin_Timberlake) Distrito_de_aucallama Degeneración_(fisica) Cristianismo_y_Revolucion Craig_(Misuri) Cushma Diferencial_Ferguson Drombus_palackyi Alófono_(Quebec) David_Generelo_Miranda Diallobus Dias_de_fútbol Aleuroclava_lithocarpi Devol Dudeşti Cpic Crisostomo_Martinez Dominio_de_unión_al_ligando D._Rodrigo_de_Duenas Cotabato_del_Sur Destacamento_Icaro Ammodiscinae Daft_Club Cordyline_jacquinii Distrito_de_Brena Dialecto_navarro-labortano_del_vascuence Edificio_de_los_dragones Desamortización_de_Godoy Costa_Adeje Cuarteto_Hellmesberger Cuevas_de_bezeklik Derrota_de_mieses Amomum_filiforme ESET_Smart_Security E._Allen_Emerson César_Vidal_Manzanares Ctenolucius_beani Despicable_Me_2 Crotonogyninae Daisy_Head Amstel_(cerveza) Alejandro_IV Amietophrynus_asmarae Convento_de_Las_Reparadoras Dezerter Alhões D_mente Echeveria_perelegans Duchassaingia_ovalifolia Día_de_la_Amistad_Filipino-Español Cornerstone De_caravana

html map