Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parque_Nacional_Natural_Purace Polistes_dominula NBA_1998/99 Pico_de_Agulhas_Negras Pablo_Pérez_Zañartu Paradoja_del_plancton Partido_La_Costa Paginas_del_diario_de_una_joven Neslette Petroscirtes_ancylodon NET_de_Microsoft Pediocactus_simpsonii Neologismo-fusión Noiron_sur_Seine Plaza_del_Este Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sydney_2000 Poema_épico Pokémon_Diamante_y_Perla:_Batallas_Galácticas Pettis_County,_Missouri NGC_215 Pleurothallis_lilacina Natasha_Moll_Padrón Naciones_sin_estado Perie Octubre_de_1953 Operacion_Masacre_(película) Neochodaeus_praesidii Parablennius_cornutus Perlan Músculo_supinador_corto M´Lang Ooh_La_La Museo_de_la_Educación_de_la_Universidad_de_La_Laguna Nasturtium_nasturtium_aquaticum Nights_in_white_satin Padre_Ignacio_(Rosario) Paterson_New_Jersey Phyllocactus_hildmannii Poseidón_-_Señor_de_la_Atlántida Pholiurus Parque_nacional_Currawinya Música_fúnebre_masónica Palacio_de_Patinaje_Iceberg Península_Nushagak Nyíregyhaza Osa Parque_nacional_de_Ilha_Grande Noche_sensacional Ophrys_insectifera_var_lutea Organización_Mundial_de_la_Salud_(OMS) Núcleo_celular Oblast_de_Kemerovo Palacio_de_Bellas_Artes_de_Medellín One_Foot_in_the_Grave Música_concreta

html map