Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Burbuja_(desambiguación) Canal_del_condado_de_Warren Bacterii Bushranger Cayetano_Bolívar Bandera_de_la_XI_Region_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Benjamin_Bartlett Borron_y_cuenta_nueva Bussy_Saint_Georges Bateria_(percusion) Camden_(pueblo) Cantón_de_Ceret Calliandra_purpurea_var._quentiniana Celosia_cernua Casa_del_Pópulo Barrio_de_la_Boca Campanula_congesta CIFOR Carmen_Luz_Parot Banksia_marginata Caminos_del_vino_de_Cafayate Bandera_de_Ginebra Bahía_de_Pisco Baxter C_1910_A1 Boutiquea Bot._Lab._N._E._Forest._Inst.,_Harbin Calle_59–Avenida_Lexington_(Metro_de_Nueva_York) Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1985 Cereus_coniflorus Capítulos_de_Sailor_Moon Barling_(Arkansas) Campeonato_Mundial_de_Baloncesto_Femenino_de_1971 Carlos_Jimenez_Sánchez Camino_Cristiano_Nicaragüense CH2Cl2 Castrum_o_cidadela_visigoda_de_Roses Castillo_de_toya Celtis_chichape Bob_Orton Bahia_Melville CG-2.2 Bajo_alemán_occidental Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_en_Maratón_de_2012 Briconville Catedral_de_Santa_María_de_Calahorra Carlos_Hohenzollern Bahía_de_cádiz Bot._Mater._Gerb._Bot._Inst._Uzbekistansk._Fil._Akad._Nauk_S.S.S.R. Cadena_de_Ondas_Populares_Espanolas Basilius_von_Ramdohr Año_446 Campeonato_Nacional_de_Fútbol_(Chile) Beach_Boys_Party Beaujolais_nouveau

html map