Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Instituto_de_ferrocarriles_del_estado Kileskus Joan_Comorera_Soler Kimberlita Ipomopsis Literatura_de_Irlanda Islas_del_Canal_(Malvinas) Juan_Ortiz_de_Zárate La_pareja_chiflada_(película_1975) Lake_City_(Florida) Juan_Manuel_Zapatero_Castillo Instituto_Argentino_Gallego_de_Ciencias_Hístoricas_y_Genealogicas J1939 Liga_de_Beisbol_del_Noroeste_de_Mexico_2010-2011 Lista_de_localidades_de_Castellon LMS_(LAN_Management_Solution) Kay_Francis La_Vansa_i_Fornols_(Lerida) Javier_Fernández-Lasquetty John_Middleton_Clayton Licencia_Pública_de_Mozilla La_Chapelle_Grésignac Ivan_Trujillo Kengo_Nakamura Isla_de_Santo_Tome Internet_Movie_DataBase Lily_Taylor Jesús_Carranza_Garza Justicia_latebrosa Jose_Lopez_Rega Kotaka_(1887) KS_Laçi Levítico Lengua_euskera Ivan_Siláyev Liga_mexicana_de_béisbol Legrand_d'Aussy Javier_Herce José_Manuel_Garcia_Marín Kenneth_Clarke Linda_B_Buck Lechytia_maxima Kepler_(cráter_lunar) Isla_Cat_Ba Laguna_de_las_Momias Kate_del_Castillo La_cabina Jose_Lopez_Piteira Joaquin_Perles Letricheznas Kiosco_Lucila_Sabella Jardin_Botanico_de_Monte_Baldo Karaka La_Rebelion_de_los_Hombres_Rana La_mándrágora_(Maquiavelo)

html map