Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

D_R_Fulkerson Copa_de_la_Reina_de_Fútbol_1988_89 Cronologia_de_Oriente_Medio Alexander_Duff,_1er_duque_de_Fife Decima_legión David_Malouf Cryptocephalus_androgyne Cronartium Crisis_addisoniana Degeneracion_(física) Cuerpo_de_Vuelo_Real Alyssum_latifolium Dermatología_Medico-Quirúrgica_y_Venereología Código_de_Justiniano Cónclave_de_1644 Cyclocarpa_stellaris Creagrutus_beni Drosera_subg._Thelocalyx Dia_Internacional_del_Nino Disturbios_en_Tíbet_de_2008 Dithecoluma Aloe_papillosa Alejandro_Deustua Alphonse_Louis_Constant Eddy_Garabito Departamento_de_Rio_Negro Dinu_Viorel_Moldovan Distrito_de_Huaylas Departamento_de_Asuntos_del_Consumidor Cristóbal_de_Mena Deportes_Temuco_1960 Alkakán DeBary EA_1946 Aloe_pseudonigricans Aloe_falcata Dacia_Supernova Cárcel_de_Huntsville Cymindis_heydeni Distrito_de_Perambalur Alejandro_Civilotti Distrito_de_tintay_puncu Ducado_de_Cantabria Dermis_papilar Corredores_(cantón) Crónicas_particulares Alfonso_Caballero_Romero Decaedrica Corredera_(desambiguación) Diego_Hurtado_de_Mendoza_y_Luna_(1461-1531)_Tercer_Duque_del_Infantado. Cuadragésimo_Primero_Período_Ordinario_de_la_Asamblea_General_de_la_Organización_de_los_Estados_Americanos Alicia_Hermida Distrito_de_Mansfelder_Land Cuadrilaser Amper

html map