Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Bargemontia Ceroctis_bisbilunata Campeonato_Mundial_de_Endurance Campollo Balnot-sur-laignes Butia_pubispatha Bernat_Fenollar Batalla_del_río_Mapocho Catarina_(Texas) Bizcochitos_entrerrianos Casa_de_Glücksburg Bulbophyllum_seretii Año_427 Campeonato_Mundial_de_Rally_Super_2000 Celta_de_Vigo_"B" Batalla_de_Nancy Carabana Broke_&_Famous_Tha_Mixtape Bowie_Lam Central_nuclear_de_lasalle_county Carta_de_Crímenes_de_Guerra_de_Londres Bradley_Joseph_Davis Camedrios Benelux'_Next_Top_Model Brienne_le_Château Bunker_del_Führer Batalla_de_Demetrias Cangrejeros_de_Cartagena Año_5_adC Carretera_estatal_9_de_Nuevo_Mexico Case_(desambiguación) Barrio_Somisa Carlos_Alberto_Sanchez_Moreno Bruja_Jijí_(Cackletta) Carolina_Herrera_(desambiguación) Casillas_de_chicapierna Ceratonia_chilensis Bajos_Instintos_2 Año_961 Casa_real Bootstrap_Protocol Casimiro_Morcillo Biblioteca_nacional_de_Cuba_Jose_Marti Bosque_nacional_William_B._Bankhead Bucana_(Puerto_Rico) Beaumont_la_Ferriere Calc_(runa) Batschari Campeón_Interino_de_Peso_Mosca_de_UFC Chaetacme Barreda_Balompie Brunéi_DPMM_F._C. Bos_taurus_taurus Capítulos_de_Spooks Cantón_San_Cristóbal

html map