Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arceau Moes Asalto_a_la_Casa_Blanca Humerilabus_prianganicus Homaloptera_ogilviei Mohammed_Ibn_Azzuz Hayden_Panettiere Heraldica_municipal_de_Caceres Herz_Jesu_Kirche As_Pontes_de_Garcia_Rodriguez_(La_Coruña) Arturo_Gramajo Momentary_Lapse_of_Reason Argumentum_ad_consequentiam Hierba_de_chivo As_I_Went_Out_One_Morning Arteria_carotis_externa Anos_1510_a_C Gypsocallis_mediterranea Modelo_espistemológico Montañas_de_las_Cascadas Génesis_(película) Ano_537 Asier_Polo Anemonastrum_fasciculatum Arbelaez Ano_1078 Hures_la-Parade Argos_Teatro Muerte_de_Hércules Heraclides_Lembos Antonio_Maria_Quirasco Arachis_pintoi Guitar_Hero_(saga) Hermandad_de_la_Magdalena_(Elche) Monasterio_de_Santa_María_la_Real_(Aguilar_de_Campoo) Hunting_High_And_Low_(single) Gutersloh Guerra_de_liberación Antonio_Anglés_Martins Hobicaurikány Asplenium_conchatum Hempstead_(Nueva_York) Heidi_Biebl Hotel_Continental Iciar_Bollain_Pérez-Minguer Milne_Redh. Morningside_Heights,_Manhattan Model_Requirements_for_the_Management_of_Electronic_Documents_and_Records Monasterio_de_Ktuts Minamoto_no_Noriyori Autún Mostviertel Hospital_de_la_Pitié-Salpêtrière Anna_Sophia_Turja Anapoles

html map