Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Girl_vs._Monster Ignacio_Diaz_Morales Río_Ramena Rina_Akiyama Revolucion_de_las_Lanzas Reino_Unido_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior Indice_de_prestación_de_un_proceso Municipio_de_Green_Valley_(condado_de_Miner,_Dakota_del_Sur) Río_Atrak Richardella_temare Municipio_de_Wilma_(condado_de_Pine,_Minnesota) Ruben_Peucelle Rumore_Rumore_(cancion) Rio_Ortiz Gabriela_Platas Tutti_Frutti_(programa_de_TV) Revolucion_mexicana_en_Yucatan Gobernador_general_de_jammu_y_cachemira Uropoda_vulgaris Municipio_de_Atkinson_(condado_de_Carlton,_Minnesota) Remington_870 Revisión_sistemática Municipalidad_de_Skrīveru Giovanni_da_Nola Iglesia_de_San_Martín_de_Guerguitiáin_(Izagaondoa) Ignacio_Lorca_Garnham Ríkisutvarpid Reserva_de_la_Biosfera_de_los_Ancares_Leoneses Trofeo_Torres-Serdán Remo_Gasparini Reunificacion_de_Alemania Municipios_de_São_Paulo Impacto_de_aeronave_en_Nueva_York,_11_de_octubre_2006 René_Castro STS_51-B Municipio_de_Camden_(condado_de_Carver,_Minnesota) Represa_hidroeléctrica_de_Yacyreta Inca_Garcilaso_de_la_Vega Gibran_Tueni SCISAT-1 Municipio_de_Oliver_(condado_de_Jefferson,_Pensilvania) GJ_9022 Museo_(barrio) Inmigracion_libanesa_en_Mexico Gilbert_Abbott_à_Beckett Utilidad_(desambiguación) Reserva_Limoy Iglesia_de_Sant_Pere_de_Ullastret Return_of_the_vampire Frogger:_La_Sombra_Antigua Félix_de_Weldon Rhagonycha_lundbergi Gabinete_de_Mexico Tulyehualco Ignacio_de_rotaeche

html map