Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Castellanoparlante Castillo_de_San_Cristobal_(desambiguacion) Cananga_odorata Belle_Epoque_(desambiguacion) Cañuelaceguta Bolitoglossa_pygmaea Bloqueo_francés_del_Rio_de_la_Plata Camerún_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Basella_crassifolia Cassidulinacea Brijdorpe Casa_colgante C-1_Trader Cathartosilvanus_vulgaris Ceracis_multipunctatus Catedral_de_Nuestra_Senora_del_Rosario Beichuan Carles_Mani Boys_don't_cry_(película) Big_Bang_Attack Bernardo_Wexler Central_Nuclear_de_Chernóbil Casa_ducal_de_Híjar Carex Calodracon Blas_de_Fournás Brachystele_guayanensis Biblioteca_Central_de_Zurich Canadian_International_Air_Show Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1972 Bryconamericus_andresoi Búsqueda_de_hongos Butanona Barteria Carbonilo_α_β-insaturado Bosque_Nacional_Gallatin C.A._Basáñez Bandar_sāpur Aélfrico Campeonato_mundial_de_gimnasia_rítmica_de_1979 Cementerio_de_la_Avenida_Independencia Brittany_Farms-The_Highlands_(Pensilvania) Buckley Brazil's_Next_Top_Model_Ciclo_1 Biturbo Brachystele_aguacatensis Bidens_orientalis Cachaza_Schermann Batalla_de_Muniquia Capellanía_merelega Castillo_de_San_Pedro_de_Latarce Bridgewater_(Nueva_York) Campeonato_Nacional_de_Rodeo_de_1957 Canal_Morla_Vicuña Batalla_de_los_Árboles_Caidos

html map