Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pesca_comercial Piña_colada Oskar_Kummetz Philoglossa N_620 Parascaptor_leucura Oso_de_cara_corta Pedro_Fernández Mírame_(álbum_de_Manuel_Landeta) Pinetop_Country_Club Parque_del_Campo_Grande_(Valladolid) Paper_Mate Número_6 Nohèdes Partido_de_Lincoln Paul_Gotz Pedro_Manjón_y_Fernandez_de_Valdespino Nam_pla Posicion_delantera Nicolas_Leoniceno Pete_Finestone Nectanebo_I Piedra_papel-tijeras Pax Pelicula_Original_Disney_Channel Payrin_Augmontel Pantano_de_Bembézar Oxalis_hispidula Partido_de_Presidente_Peron Place_de_la_Concorde Planetario_de_Birmania Orontioideae Perico_de_cola_ancha Oh!_My_Goddess! Normanbokea Piel_de_zapa Plastolaena Pastense Pandia Pokemon_Giratina_y_el_protector_de_los_cielos Palacio_de_Vazquez_de_Molina Nepeta_laurentii Pagoda Petra_Farewell Onogures Neogobius_gorlap PPV_(WWE) NIMH_el_mundo_secreto_de_la_señora_Brisby Norberto_Almandoz_Mendizábal P5_(satélite) Novaculoides_macrolepidotus Museo_Nacional_de_Ciencia_y_Tecnología_Leonardo_da_Vinci Parma_Heights_(Ohio) Naantali Pazo_los_escudos

html map