Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Polar_Research_Institute_of_China Parque_ecológico_de_Loreto_y_Peña_Pobre Palacio_de_Herodes_(Jerusalen) Partido_amistoso Nick_Baker_(naturalista) Odón_de_Buen Pembatatu Pierre_Pérignon Papa_Melquiades Museo_Pablo_Gargallo Onfala Out_of_My_League Operacion_Hammer_(Afganistan) NTC_3949 Naty_Petrosino Nescus Pecajías National_Secular_Society Numero_de_Betti Ovirraptorosaurio Operation_Avalanche Parque_nacional_natural_Serrania_de_los_Churumbelos_Auka-Wasi Plateau_(Benin) Myrtus_meli Polymesoda_artacta Now_you_see_me No_se_para_la_cuestión/El_banderón Oides_bimaculata Peronel Ordonnac Picardaea Pedro_Riaño_de_la_Iglesia Pot_Head Olga_Adabache Onda_sismica Ni_me_callo_ni_me_voy Parálisis_supranuclear_progresiva Nampicuán Museo_Pio-Clementino Nisargadatta_Maharah Nanobiotecnologia Onyx París-Orly Owens_Cross_Roads_(Alabama) Oscar_Jean_Hersholt Perfect_forward_secrecy Parque_Natural_del_Montseny Nekketsu_Koha_Kunio_kun Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_-_C1_Masculino_1000_metros Piorno Paris,_je_t'aime! Notocactus_floricomus PaRappa_the_Rapper P_C_P. Néstor_Lorenzo

html map