Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mirabilis_longiflora Hound Monserrate Hater Monitor_encorazado_Rio_Grande_do_Sul Monasterio_de_iviron Molotov_(publicacion) Autovía_Trelew_-_Gaiman Atletico_de_Aviacion Appellplatz Aristida_fasciculata_var._californica Hatun_Rumiyoc Moris_Birabent Modulacion_PDM Guardo Arauco_(Chile) Monastero_di_Lanzo Heathcliff_(Cumbres_Borrascosas) Andrew_Bryan Antonio_Chacon Arteria_cólica_derecha Apargia_dubia Arda_Turan Aveyron_(desambiguacion) Antonio_Orlando_Rodriguez Hoi Husjev Armando_Alanís_Pulido Hijes_(Guadalajara) Arrondissement_de_Saint_Pierre,_La_Reunion Area_metropolitana_de_Boston-Cambridge-Quincy Gustavo_Manuel_de_Aristegui_y_San_Roman Moral_sexual_catolica Antipatron_de_diseño_Zero_means_null Herramientas_líticas Miraval-Cabardes Idioma_proto-japonico HD_73534_b Arquitecto_de_sistemas Harzer Arsha_Ramayana Hipodromo_de_la_Zarzuela Hojaldres_de_Astorga Areas_de_safari_de_Sapi_y_de_Chewore Hamaikabat Hormonas_peptídicas Helvetia_(Wisconsin) Grotefend Andy_Capp Area_viticola_estadounidense Antonio_Jaén_Morente HMS_Vanguard Hasta_el_techo Halo_(cancion_de_Depeche_Mode) Monasterio_de_Cetinje

html map