Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pla_Raa Post_colonial Partido_Pirata Método_colaborativo Pentan-3-ona Napoleon_Eugenio_Luis_Bonaparte Mustelidos Partido_Revolucionario_de_los_Trabajadores_Izquierda_Revolucionaria Pierrepont_sur-Avre Oparbella_werneri Ponilla PING Musica_bereber OutRage! Pinar_de_Chamartín PRO-MIA PSPV-PSOE Penta_no_Tsuri_Bouken_DX Partab_Singh Pleurothallis_cucumeris Nueva_italia Nikkan_Tachibana Nueva_Ola_(literatura) Partido_de_Pehuajó Pelaje_equino PSE-PSOE New_Albin_(Iowa) Nicolas_Francisco_San_Juan_y_Domingo Parque_nacional_Conguillio Playa_de_La_Atunara Parque_de_las_Esculturas Pablo_zamora_y_kurt_carrera Platycerus_caprea Notas_de_Ensenanza_Media_(Chile) Pan_(género) Partido_de_arriba Oka_Ryôran Papiro_Oxirrinco_12 Náberezhni_(Pávlovskaya,_Krasnodar) Ngen_kutral Please_Homer_Don't_Hammer_'Em... Noviembre_de_1945 Partido_Panucraniano_Ródina Podanthe_durmmondiia Países_árabes_del_Golfo Pablo_García_Colmenares Organización_territorial_de_Islas_Salomón Niblonianos Nordur-Þingeyjarsýsla Muñón_(aldea) Nanoelectrónica Pablo_Atkinson Nokia3220 Ombos Neath_Swansea_Ospreys

html map