Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mentha_hirta Gran_Bretana Pueblo_Nuevo_(Baralt) Grandes_Études_de_Paganini Masago Mercedes_Scápola Rafael_de_Eslava Mesodactylis_wallichii Primera_División_de_Espana_1981/82 Maurizio_Lobina Marqués_de_Gotia Mechón_de_vieja Radio-Aktivität Puerto_de_San_Vicente_(España) Principio_de_pascal Preolimpico_de_la_Concacaf_de_2008 Léré Gramatica_del_interlingua Mercedes-Benz_Clase_CLC Rancherío Regniere-Écluse Línea_Medina_del_Campo-Vilar_Formoso Miguel_Ángel_Moratinos Luba_(Guinea_Ecuatorial) Memoriał_Henryka_Łasaka Raspasallos Melaenornis Primera_División_de_España_1970_71 Louise_de_Savoie Margarita_Lorenzo_de_Reizábal Luis_Enrique_Martinez_García Gran_Premio_de_Portugal_(ciclismo) Maros_Šefcovic Rebelión_del_Whiskey Look_and_feel Rafael_Mújica_González Radares Regiones_de_Chile Puerto_de_la_restinga Mifune Quequisque Maltat Matt_Emmons Los_Polivoces Marvel_comics Maccabi_Tel_Aviv_F_C. Pueblo_mizrají Golod Malkata Primera_division_venezolana_2001/02 Raton_comun Mikel_González_Martínez Rana_gastrica Ramón_Ávila_(pintor) Louis_Robert_Carrier-Belleuse

html map