Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Francisco_Estévez El_jarrón_de_Soissons Estacion_de_El_Coll_–Teixonera Fortin_de_San_Geronimo_del_Boquerón Estacion_de_Bellvitge/Gornal Estado_Libre_de_Mecklenburg-Schwerin Fadogia Flower_Hill_(Nueva_York) En_busca_de_la_tumba_de_Cristo Estación_de_Coimbra Everything_Changes_(cancion) Fraissinet-de-Lozere Estación_de_Recarei-Sobreira Eduardo_Tavares Falacia_de_la_pendiente_deslizante Eka-actinio Fernandisco Escudo_de_la_República_Socialista_Soviética_de_Lituania Ejercito_de_Liberación_del_Pueblo_de_Sudan Final_del_Torneo_Apertura_2012_(Colombia) Etudes_Tableaux,_Op_39_(Rajmaninov) Els_Prats_de_Rei_(Barcelona) Estacion_Kawanoe Fernand_de_langle_de_cary El_juego_de_té_Arlequín_y_otras_historias Flor_de_papel_(álbum) Fernando_Diaz_de_la_Guardia_Lopez El_Prestidigitador Foramina_sacralia_posteriora Epioblasma_propinqua Era_Showa Fl._Napol. Espermatozoides Ferin Fernando_Sendra Flot. Eric_Wynalda Estación_de_Église_d'Auteuil Feria_nacional_de_san_marcos Etmopterus_sculptus Effort_(Pensilvania) Espiritualismo_literario Estadio_Olimpico_de_Barcelona Estadistica_de_numeros_pequenos Estacion_La_Valerosa Enciclopedia_judaica Etiopía-Plaza_de_la_Transparencia_(estacion_de_Metrobús) En_la_linea_de_fuego Exhibición_simultanea_de_ajedrez Eurystomus_glaucurus El_hombre Empresa_del_Estado Ficus_pilosa Estrategia_militar Ejército_israeli

html map